Vlees

voor 4 personen =600 gram aardappelen = 2 dl mayonaise = 0.5 theel. gemalen komijn = 0,5 theel. Chilipoeder = 1 theel. gedroogde oregano, vloeibare margarine[...]

voor 8 personen 250 gr. rookworst 250 gr. smeltkaas met komijn 250 gr. jonge kaas 100 gr. champignons 2 uien 500 gr. gehakt 3 tenen knoflook 2 eieren 3 el.[...]

voor 4 personen 4 sneetjes dungesneden witbrood,250 gram champignons,1ui fijngehakt,60gram boter,60gram bloem,peper,500ml milk,1 kippenbouillonblokje,50ml[...]

voor 4 personen 500 gr varkensgehakt 1 el olijfolie 1 el geraspte limoenschil 2 teentjes knoflook, fijngehakt 1 tl gedroogde tijm 1/2 tl chilivlokken 1/2 tl[...]

voor 4 personen =1 Ui,in ringen, =2 Teentjes knoflook,gesnip- perd, - 1 rood pepertje zonder zaadjes en in ringe- tjes, = 2 tl Paprikapoeder, =2 el[...]

voor 4 personen 1000 gr varkenspoten 750 ml varkens bouillon 12 teentjes knoflook 9 cm laos 3 takjes coriander 9 eetl kecap manis 2 eetl palmsuiker 3[...]

voor 2 personen 200 gram Spaghettini 300 gram Kipfilet in kleine blokjes 1 Ui Tomatenketchup (ruim!) Mosterd (ong. 1 eetlepel) Worcestersaus (ong. 1 eetlepel)[...]

voor 4 personen 50 gr (room)boter 500 gr kogelbiefstuk (in smalle reepjes) 2 sjalotjes (in ringetjes) 250 gr champignons (in dunne plakjes gesneden) 1 dl[...]

voor 4 personen - 500 gram Lamsvlees. - 500 gram Kook vaste aardappelen. - 1 prei stok. - 2 winterpeen. - 3 a 4 middelgrote uien. - 1 teentje knoflook. -[...]

voor 4 personen Ossenhaas (circa 120 gram per persoon) bacon halve liter mooie runderbouillon eetlepel bruine suiker halve liter stout bier olijfolie 8[...]

voor 6 personen 1500 gram schapen-/lams- of rundergehakt 2 grote uien, 1 teen knoflook Zout en zwarte peper naar smaak Hulpmiddelen Houtskoolvuurtje (of[...]

voor 4 personen 500 g kalfsgehakt, of rundergehakt (niet te mager) 2 theelepels gedroogde oregano 5 teentjes knoflook, geperst 2 eetlepels bloem 2 theelepels[...]

voor 4 personen * 500 gr runder gehakt * 1 teen knoflook * 1/2 theel zout * 1 mespunt peper * 1 eetl olie * 3 eieren * 1 kop yoghurt * 1 eetl paprikapoeder *[...]

500 gram varkens filet 60 ml water 1 ei 6 eetlepels maizena beetje zout 3 teentjes knoflook 2 lente uitjes 750 ml olie (om te frituren) Hulpmiddelen[...]

voor 4 personen 300 gram rundergehakt 4 eieren 1-2 tomaten 1-2 uien 1 krop ijsbergsla Olijfolie Gehaktkruiden Evt. peper en zout evt. kaas Voorbereiding Snijd[...]