Vlees zonder cherrytomaat olijf

voor 4 personen ?750 gr. aardappelen ? zout ?1 grote ui ? 1 appel (goudreinet) ?50 gr. boter ? 500 gr. rundergehakt ?1 kruidenbouillontabled ? 2 eetl.[...]

voor 4 personen * 600 g runderstoofvlees in niet te kleine stukken, * 2 eetl bloem, * 2 eetl maiskiemolie, * 1 grote ui in kleine stukjes, * 10 g verse[...]

Nodig: * Kip, in stukken * Boeren soepgroenten (diepvries) * Sperciebonen of erwten, een handje * Zout en kerrie * Kerriesaus, een zakje * Creme fraiche, klein[...]

Vorige week heb ik mijn nieuwe Microplane rasp binnengekregen. Ik ben echt gek op de Professional Serie van Microplane. Ze zijn stevig, van roestvrijstaal en[...]

voor 4 personen 12 stukken kip (poten, vleugels, billen) 50 gram roomboter (of olie); 3 eetlepels zonnebloemolie; 1 paprika; 1 grote ui; 2-3 ontvelde tomaten;[...]

voor 2 personen - 2 biefstukken - 100 gr spekblokjes - 1/2 rode paprika - 1/2 ui - 1 appel ( goud reinette ) - 2 el bosvruchtenjam - 50 ml kookroom -[...]

voor 4 personen 1 kip (of 100gram kipfilet p.p) boter zout en peper 2 flinke uien flinke teen knoflook 1 el. kerry 3 thl. bruine suiker 4 verse tomaten (of 1[...]

voor 4 personen Circa 500 g varkenshaas 2 eetl. bloem zout en versgemalen peper 1 flinke ui 1 stuks uien 1 grote appel (bijv. Elstar) 60 g boter 2 theel.[...]

voor 4 personen * 300 ml rode wijn * 150 ml rode-wijnazijn * 2 laurierblaadjes * 4 kruidnagels * 1 ui, in stukken * 1 winterpeen (250 g), geschrapt en in[...]

voor 6 personen * 500 g uien,in halve maantjes, * 45 g boter, * 1 kilo runder- of lamsgehakt, * 3 sneden witbrood in kleine blokjes, * 300 ml melk, * 4[...]

voor 4 personen ?750 gr. aardappelen ? zout ?1 grote ui ? 1 appel (goudreinet) ?50 gr. boter ? 500 gr. rundergehakt ?1 kruidenbouillontabled ? 2 eetl.[...]

voor 4 personen * 600 g runderstoofvlees in niet te kleine stukken, * 2 eetl bloem, * 2 eetl maiskiemolie, * 1 grote ui in kleine stukjes, * 10 g verse[...]

voor 8 personen . 1 kg rundergehakt . 3 middelgrote eieren . 200 g paneermeel . 5 middelgrote uien . 6-8 tenen knoflook . 6 cm galanga of gemberwortel . 8[...]

voor 4 personen Voor 4 personen 4 schouderkarbonades 1 broccoli (± 500) 3 sjalotjes, fijngesnipperd 1 kleine appel (zoet) 1 dl room 2 eetl currypoeder[...]

De uitgave Proef van mijn slager blader ik altijd met veel plezier door. Vaak kom ik bekende recepten tegen, maar dan net even iets anders gemaakt. Zo ook met[...]