Vlees

Ingrediënten Porties : 8 900 gr haaskarbonades (zonder bot), in blokjes gesneden 1 snufje zout naar smaak 1 snufje knoflookzout naar smaak 1 snufje[...]

Ingrediënten Porties : 18 400 ml gezoete gecondenseerde melk 1,5 theelepel (fijne) mosterd 1 (450 gr) gesneden witbrood 450 gr spek met een[...]

Ingrediënten Porties : 4 4 kippenbouten 60 gram maïzena snufje peper en zout 1 eetlepel plantaardige olie 250 gram aardappelelen, geschild en in blokjes[...]

Ingrediënten Porties : 4 500 gr sucade of runderlappen 250 gr runder- of varkensnieren 500 gr winterpeen 2 grote uien 100 gr zelfrijzend bakmeel 50 gr[...]

Ingrediënten Opbrengst : 10 hapjes 1 grote ui 1 groot blikje tomatenpuree 3 eetlepels suiker 5 eetlepels ketjap 4 eetlepels ketchup 1 theelepel[...]

Ingrediënten Porties : 4 1 rol koelvers bladerdeeg 2 courgette in plakjes 1 rode ui grof gesneden 2 sjalotjes grof gesneden 1 grote ui grof gesneden 500[...]

Ingrediënten Porties : 6 1 Chorizoworst 3 dl Rode port 1 Laurierblad Bereidingswijze Bereiding: 20 min › Klaar in: 20 min Verwijder het vel van de[...]

Ingrediënten Opbrengst : 12 approximately 250 gr varkensgehakt 2 chilipeper, zonder zaden en fijn gesneden afgestreken theelepel gemberpasta kruiden[...]

Ingrediënten Porties : 4 Curry pasta 1/2 eetlepel koriander zaden 1/2 eetlepel komijnzaad 1/2 theelepel kardemom zaden (niet de peul) 1/2 theelepel[...]

Ingrediënten Porties : 4 1 stuk balachaung (garnalenpasta), zo groot als je pink 125 ml warm water 125 ml zonnebloemolie 3 uien, gehakt 1 eetlepel[...]

Ingrediënten Porties : 4 3 gedroogde Chinese paddestoelen 225 ml heet water 225 ml donkere sojasaus 2 eetlepels lichte sojasaus 3-4 teentjes knoflook,[...]

Ingrediënten Porties : 4 500 gr in blokjes gesneden runderstoofvlees 1 theelepel olie (geen olijfolie) 1 ui, grof gehakt 2 wortelen, fijngesneden in[...]

Ingrediënten Porties : 4 10-12 varkensworstjes met kruiden van goede kwaliteit 1 theelepel venkelzaad, gemalen in een vijzel peper en zout olijfolie[...]

Ingrediënten Porties : 2 2 biologische kipfilets 1 grote plak ham van goede kwaliteit, door de helft gesneden pakje paneermeel of Panko-paneermeel 1 ei[...]

Ingrediënten Porties : 2 2 kipfilets 4 eetlepels verkruimelde feta kaas 4 eetlepels roomkaas (ik gebruik de light-versie) 50 gr spinazie, fijngesneden 4[...]