Salades

Ingrediënten Porties : 4 16 rauwe reuzengarnalen, gepeld (behalve de koppen en staartpunten) 3 eetl. korianderblad 1¼ dl limoensap 1 groene chilipeper,[...]

Ingrediënten Porties : 4 3 rode chilipepers, zaad verwijderd en fijngesneden 1 theel. versgemalen peper zout 500 g kleine pijlinktvisjes, schoon-gemaakt[...]

Ingrediënten Porties : 4 225 g bruine linzen 1 wortel, kleingesneden 2 theel. verse tijmblaadjes zout versgemalen peper 2 eetl. rode-wijnazijn 3 theel.[...]

Ingrediënten Porties : 4 1 teen knoflook 1 eetl. chilisaus 2 eetl. olijfolie 4 eetl. limoensap 3 eetl. verse munt 1 zakje gemengde slablaadjes ½[...]

Ingrediënten Porties : 6 325 g volkorenpasta, bijv. linguine 225 g peultjes, overlangs doormidden gesneden 3 wortelen, geschild, in stukjes van 5 cm en[...]

Ingrediënten Porties : 8 225 g korte pasta, bijv. rotelle 450 g broccoliroosjes of broccoli-asperge 300 g rauwe rosbief, bijgesneden 3 dl yoghurt 3 eetl.[...]

Ingrediënten Porties : 4 225 g korte pasta, bijv. rotelle 325 g kerstomaatjes, doormidden gesneden ½ kleine rode ui, in dunne ringen 100 g rucola,[...]

Ingrediënten Porties : 4 50 g walnoot, in stukjes gehakt 1 rode ui, in dunne schijfjes gesneden 3 grote, rijpe peren, bij voorkeur met een rode schil 125[...]

Ingrediënten Porties : 4 300 g pompoen, bijvoorbeeld butternutsquash (boterpompoen), geschild, in plakjes van 5 mm dik 4 eetl. olijfolie 1 eetl.[...]

Ingrediënten Porties : 4 4 eetl. sinaasappelsap 3 eetl. versgeperst limoensap 2 eetl. olijfolie 1 eetl. witte wijnazijn ½ theel. Dijonmosterd ¾ theel.[...]

Ingrediënten Porties : 4 1 flinke bos verse jonge bietjes (750 g), bijgesneden en schoongeboend 3 tenen knoflook, gepeld en gekneusd 2 eetl. olijfolie 2[...]

Ingrediënten Porties : 4 1 dik stuk kogelbiefstuk van 350 g, bijgesneden 1 theel. zout en peper ½ theel. gedroogde Provençaalse kruiden 450 g[...]

Ingrediënten Porties : 6 1 aubergine (325 g) 1 venkel (170 g), bijgesneden 2 courgettes van 170 g (bijv. 1 gele en 1 groene) ½ theel. zout 2 eetl. + 2[...]

Ingrediënten Porties : 6 400 g vruchtvlees van watermeloen 2 nectarines of perziken 175 g gemengde sla met onder andere rucola en krulandijvie 200 g feta[...]

Ingrediënten Porties : 4 250 g sperziebonen 1 eetl. olijfolie plakjes rauwe ham (100 g) 1 ui, fijngesneden 1 teen knoflook, uitgeperst 1 eetl.[...]