Voorgerechten - Vegetarisch

Het is weer pompoentijd!! Dit keer een pompoensoep van de flespompoen. Eenvoudig, snel en super gezond! Voor 4 personen 1 flespompoen 1 winterpeen 2 uien 2[...]

Lekker wandelen in het bos en dan thuis een lekkere salade als lunch maken of net iets meer dat je er een maaltijdsalade van maakt! Maaltijd Salade 125 gram[...]

Iedereen kent de rode gazpacho wel maar deze gele is ook echt verrukkelijk!! 600 gram gele tomaten 2 gele paprika's 1 ui fijngesneden 2 teentjes knoflook 1/2[...]

500 gram pasta naar keuze 2 bakjes cherry tomaten (a 250 g) 2 zakjes mini-mozzarella (a 150 g) 3 rode uien, in halve ringen 4 el mayonaise 1 bekertje crème[...]

2 eetlepel(s) Hollandse mosterd 125 milliliter Room 25 gram roomboter 3 eetlepel(s) Gembersiroop 1 stuk(s) Eidooier van scharrelei 1 eetlepel(s) Bloem 1 liter[...]

Ok Halloween is al weer even achter de rug maar je kan de pompoen nog steeds prima krijgen, die mooie fel oranje gekleurde pompoenen! Aan mij de eer om voor[...]

Deze soep is heerlijk nu het buiten zo heerlijk koud is, bovendien smaakt de soep voortreffelijk en is het als maaltijd ideaal!. De soep smaakt het beste als[...]

Broccolisoep met Courgette 1 eetlepel olijfolie 1 prei, alleen het witte gedeelte, in plakjes 1 krop broccoli, grof gehakt 2 courgettes, schoongemaakt, in[...]

Simpel, eenvoudig maar over heerlijk door het contrast aan smaken. Crostini met Ham, Meloen en Gorgonzola 6 grote sneden knapperig brood, gehalveerd dwars,[...]

500 gram Asperges 400 mililiter hete groente- of kippenbouillon 100 mililiter kookroom 1/2 bosje verse kervel 1 eetlepel boter 1 ui gesnipperd zout versgemalen[...]

Franse Uiensoep 50 gram boter of vloeibaar bakproduct 500 gram uien in ringen 1 theelepel suiker 50 milliliter witte wijn 1 liter vleesbouillon 1 eetlepel[...]

Watermeloen Salade Niets is zo zomers zoals de watermeloen! Voor mij echt een heerlijk tussen doortje of zoals hier een mooie zomerse lunch. Snijd de[...]

Tomaten Bruschetta 4 Roma tomaten - erg rood en rijp, in blokjes gesneden ½ rode ui, in kleine blokjes gesneden 1 theelepel zeezout ½ theelepel[...]

Lekker voor bij de picknick of gewoon thuis tijdens je lunch, lekker in het zonnetje in je tuin. Macaroni Salade zeezout 500 gram gedroogde macaroni 200[...]

Dit is een prachtige oranje en vegetarische soep, zacht van smaak, met een kleine bite door de gember. Wat je over houdt kan je prima invriezen. Wortelsoep met[...]

1 eetlepel olijfolie 4 grote wortels, geschild en in grove stukken 1/2 grote ui, in grove stukken 900 mililiter groentebouillon groot bosje verse koriander,[...]

1/2 komkommer 1 rode paprika 1 kg rijpe tomaten 2 teentjes knoflook 4 el olijfolie extra vergine 3 el rode wijnazijn zout versgemalen peper suiker staafmixer[...]