Soepen

Ingrediënten Porties : 4 750 ml droge witte wijn 1 kippenbout 1 winterwortel, in dunne plakjes 4 kg mosselen 4 uien, in ringen 2 laurierblaadjes 2[...]

Ingrediënten Porties : 4 1 soepkip 5 tl zout 1 kleine prei 1 flinke tak dragon, plus wat extra ter garnering 5 takjes kervel 1 klein takje tijm 1 stukje[...]

Ingrediënten Porties : 4 1 ui 2 kruidnagels 400 gr runderschenkel 1 bosje peterselie 1 laurierblad 150 gr kalfsgehakt 1 el verkruimelde beschuit[...]

Ingrediënten Porties : 4 400 gr kip of rundvlees 100 gr zoutvlees 4-5 pimentkorrels 1 ui of 4 sjalotjes, versnipperd zout of bouillonblokjes 1/2 pot[...]

Ingrediënten Porties : 4 150 gr zoutvlees 250 gr spliterwten 250 gr hamschijf 60 gr gedroogde vis 6 pimentkorrels 1 ui 2 liter water 1 bouillonblokje 3[...]

Ingrediënten Porties : 8 225 gr spekblokjes 45 gr boter 40 gr bloem 1 liter kippenbouillon 2 eidooiers 235 ml room 120 gr zaanse mosterd 1 Granny Smith[...]

Ingrediënten Porties : 4 70 gram boter 200 gram wortels 200 gram bloemkool 250 gram erwten 150 gram griesmeel 2 eieren 2 takjes peterselie zout[...]

Ingrediënten Porties : 4 2 theel. olijfolie 1 ui, fijngesneden 300 g broccoli (diepvries) 5 dl kippenbouillon 1 theel. gedroogde oregano cayennepeper 2½[...]

Ingrediënten Porties : 4 2 theel. olijfolie 400 g uien, fijngesneden 6 bosuitjes, fijngesneden 3 tenen knoflook, uitgeperst 1 theel. suiker 2 theel.[...]

Ingrediënten Porties : 6 700 g runderstoofvlees, zenen verwijderd, in blokjes van 2½ cm 1 ui, fijngesneden 4 tenen knoflook 4 dl runderbouillon, ontvet 4[...]

Ingrediënten Porties : 6 1 eetl. plantaardige olie 225 g worst, bijvoorbeeld kielbasa of chorizo, in blokjes 1 ui, fijngesneden 4 tenen knoflook,[...]

Ingrediënten Porties : 4 20 g gedroogde paddestoelen, bijvoorbeeld porcini (eekhoorntjesbrood) 2½ dl kokendheet water 2 theel. plantaardige olie 1 grote[...]

Ingrediënten Porties : 4 150 g rijst zout 1 blik (à 400 g) tomaten (zonder zout), kleingesneden 2½ dl kippenbouillon 2 eetl. tomatenpuree ¾ theel.[...]

Ingrediënten Porties : 8 225 g pittige Italiaanse kalkoensaucijs 1 eetl. plantaardige olie 1 kleine ui, kleingesneden 2 tenen knoflook, fijngesneden 1[...]

Ingrediënten Porties : 8 2 theel. olijfolie 2 preien, alleen het wit, in ringetjes, goed afgespoeld 1 ui, fijngesneden 2 tenen knoflook, fijngesneden[...]