Dipsauzen & Marinade

voor 6 personen * 1 blikje kikkererwten a 400 gram/250 gram gekookte kikkererwten * 3 eetl. tahin * 2 fijngehakte teentjes knoflook * sap van 1 citroen * 2[...]

2 theelepels olijfolie 1 kleine ui 1 teen/bolletje knoflook 400 gram kikkererwten uit blik 125 gram tahin 4 eetlepels citroensap 4 eetlepels gehakte[...]

voor 4 personen - 500 gram penne - 250 gr. gerookte spekjes - 3/4 potje groene pesto - 300 gram kipfilet - kipkruiden (zonder zout) en/of peper - ui - bakje[...]

Voor de Penne pesto: 300 g penne 5 eetl pijnboompitten 1 theel grof zeezout 3 eetl vers basilicum, fijngehakt (of 3 eetl gedroogd) 4 eetl extra vierge[...]

voor 6 personen -500 g penne rigate (stukjes buisvormige pasta) -verse basilicumblaadjes (als garnering) VOOR DE PESTO: -4 middelgrote rode paprika′s[...]

voor 2 personen 250 gr. kipfilets in klein blokjes gesneden / 1 uitje fijn gesnipperd / 100.gr ham reepjes kant en klaar / 1 afgestreken el gedroogde bieslook[...]

voor 8 personen 500 gram lams/rundergehakt.500 gram macaroni penne regate. 2 liter melk, boter,zout,zwarte peper, meel,gezeefde tomaten of tomatenpuree. 2[...]

1/2 liter bechamelsaus, 150 gram geraspte kaas, 1 dl room of slagroom, 2 eidooiers. Voorbereiding Maak de bechamelsaus volgens het recept dat staat op[...]

Tomaten, bij voorkeur biologische pomodori, voor de beste smaak. Ik ga uit van zo′n 500 gram. *eetlepel tom.puree * eetl.soyasaus, zout * theelepel[...]

375 gr basterdsuiker / 2,5 dl water / 200 gr gepureerd fruit naar keuze (denk aan kiwi′s, aarbeien, frambozen, perziken, ...) Hulpmiddelen Keukenmachine[...]

voor 4 personen - 40 gram boter - 80 gram licht bruine bastardsuiker - 2 eetlepels schenkstroop - 1 dl slagroom - 40 gram pecannoten(grog gehakt) Hulpmiddelen[...]

Ui, knoflook, tomaat paprika 1 eetlepel azijn beetje tomatenketchup Zout peper tuinkruiden boullion. Voorbereiding Ui,knoflook,tomaat,en paprika fijn snijden.[...]

voor 2 personen 1 blik kikkererwten (400 gr) uitgelekt en afgespoeld; 1 teen knoflook, gepeld en uitgeperst; 3 eetl. tahin (sesampasta); sap van 1/2 citroen;[...]

1/2 tas peterselie, 1 tl gedroogde oregano, 1/2 tl cayennepeper, gem. zwarte peper, zout, 1/4 tas limoensap, 1knoflook teentje (geperst), 125 ml olijfolie.[...]

voor 10 personen 2 rode uien 4 teentjes knoflook 2 tomaten 2 groene Spaanse pepers 1 bosje peterselie (voor ongeveer 5 eetlepels fijngesneden peterselie) 2?[...]