Diversen - Vegetarisch

Dit kokosijs maakte ik met mijn ijsmachine. Het recept komt uit het boek 'Reis om de wereld in 80 gerechten'. Je maakt eerst een praliné van pistache, die je[...]

Pffff, je zult maar een paar weken vrij zijn en elke ochtend in je korte broek en hemdje rondlopen tijdens deze heerlijke warme zomerdagen! Je hoeft je alleen[...]

Eén van mijn favoriete kruiden is dille. Dat gebruik ik veel te weinig. Het is bekend dat dille perfect samengaat met vis. Maar ook in dit gerecht wordt het[...]

Deze hadden wij nog nooit geprobeerd. Ik ben niet zo van de kant en klare -instant- producten. (Doe mij maar het echte werk, dat is veel lekkerder!) Maar wat[...]

Deze bijzondere spiraal-taart maakte ik vorige week. Hij ziet er anders uit dan normale taarten en hij is superlekker! Het filodeeg zorgt voor een heel krokant[...]

Wat te doen met wat overgebleven (zelfgemaakte) pesto? Ik maakte er een lauwwarme krieltjes-salade van. Erg lekker voor een doordeweekse dag! Ik kookte de[...]

Bij Xenos kun je allerlei Italiaanse delicatessen kopen. Ik vind het altijd heerlijk om tussen te struinen. De merken zijn vaak 'onbekend' en dat maakt het[...]

Waarom is dit een fout toetje? zul je denken. Dat heeft verschillende redenen. De eerste is, dat ik mij had voorgenomen om geen recepten op dit blog te[...]

Laatst ontdekte ik deze heerlijke thee van Pickwick die ik nog niet eerder had gezien; de Vanilla Warmth . Volgens de beschrijving gaat het om een rooibosthee[...]

Laatst maakte ik dit superlekkere toetje uit het boek van Rachel Khoo, een klassieke creme brulée . Het is supermakkelijk om te maken en je krijgt er veel voor[...]

Barbecueen is niet zomaar iets. Dat moet je niet te licht opvatten. Volgens sommigen dan . Als je je er in verdiept, kom je tot de conclusie dat het een[...]

Ik ben best wel een kookboekensnob. Ik loop niet zo warm voor goedkope, 'amarteuristische' kookboeken, met lelijk (glanzend) papier en slechte fotografie.[...]

Vorige week hadden wij een instant pickick op een gewone doordeweekse dag. Omdat we geen zin hadden om thuis te eten. Ik organiseerde een snelle picknick[...]

Deze cake moet je eens proberen! Ik associeer hem met de zomer, vanwege de citroensmaak. De cake is heerlijk smeuig en fris en kan bijna niet mislukken! Vooral[...]

Wat doe je met een restje amandelspijs dat nog in de koelkast ligt? Heel eenvoudig, maak er amandelbroodjes van! Lekker warm als ze zo uit de oven komen, voor[...]