Diversen - Vegetarisch

Pizza is een van de favorieten hier in de keuken, maar deze keer wilde ik wat anders. Eerder heb ik al een keer uientaart gemaakt en dat was erg lekker.[...]

Eigenlijk maak ik al heel lang aardappeltjes uit de oven. Het is een simpel recept. Aardappels schillen, in partjes snijden, koken, droogstomen en in de oven[...]

Met zin om weer wat uit te proberen en een verjaardag, is het excuus om de bakboeken uit de kast te pakken zo gemaakt. Eerst heb ik zelf een voorselectie[...]

Nu is het seizoen voor goudreinetten en daar maak ik graag gebruik van. Al een paar keer heb ik een voorraad appelmoes gekookt en in weckpotten gestopt. Deze[...]

In mijn koelkast stond nog een kom met chocoladeganache. Deze was over van de chocoladecakejes die ik eerder had gemaakt. Maar wat nu? Eerst wilde ik er[...]

Sommige lekkernijen blijven je hele leven bij je. Battenburg cake is er een van mijn man. Met een Engelse moeder was dit voor hem een lekkernij die samenhing[...]

Sodabread is een Iers brood dat snel en zonder gist gemaakt wordt. Het rijst met behulp van dubbelkoolzure soda. Dubbelkoolzure soda heeft zuivel nodig als,[...]

Vorige zomer heb ik voor het eerst zelf jam gemaakt. Het is iets wat ik vroeger altijd zag als ik bij mijn opa en oma logeerde. Eerst met de fiets naar het bos[...]

Een middag samen met mijn jongste zoon is altijd gezellig. En een goede reden om iets te gaan bakken. Hij wist al precies in welke boeken er gekeken moest[...]

Al een paar keer heb ik recepten voorbij zien komen van courgettepannenkoekjes. Het leek mij heel lastig, courgette is een vrucht met aardig wat vocht. Valt[...]

Eindelijk zomer! Op zo'n heerlijke dag met een etappe van de avondvierdaagse in het vooruitzicht, moet je niet te moeilijk willen doen. Daarom een oud beproefd[...]

Mijn boekenplank in de keuken was vol, te vol. Tijd voor een opruiming. Lekker heel de zondagmiddag kooktijdschriften doorkijken en recepten uitzoeken. Wat wil[...]

Woensdag is het juffen- en meester "onjaardag" bij de jongste twee op school. Eerst hebben we eens even geteld. Met vaste juffen en meester, een LIO juf en een[...]

Voor onze vakantie waren de bermen in de polder kale stukken grond. Alles was weg. Maar nu terug van vakantie zien de bermen er zo uit: Vol met klaprozen,[...]

Inmiddels is er al weer wat tijd verstreken sinds mijn goede voornemen om minder vlees en meer groente in onze maaltijden te verwerken (lees hier & hier ).[...]