Diversen - Vegetarisch

De nieuwe Delicious. gaat helemaal over Italië, heerlijk toch? Ik heb hem thuis doorgebladerd en alvast boodschappen gehaald voor de rode wijnrisotto met[...]

Chocolaterie De Lelie is wat mij betreft de beste Chocolaterie in Delft, met magische etalages en een aromatische aantrekkingskracht als je langsloopt en de[...]

Het Portugese wijnhuis Niepoort heeft ter gelegenheid van het WK in Zuid Afrika hun heerlijke rode wijn uit De Douro voorzien van een etiket ontworpen door een[...]

Deze week is de nieuwsbrief weer verstuurd. De onderwerpen deze maand: Moederdag Rood zomerfruit, chocolade en ....? Proef-avonturen Vind je het leuk om deze[...]

Met de Meisjeshuis wijnkring hebben we in april Oostenrijk geproefd, met wat 'alpenhapjes' erbij. Hieronder het verslag: Weingut Diem "Weisser Riesling[...]

Blij dat Perswijn de kleine importeurs een podium heeft gegeven tijdens de beurs 'Grootse wijnen, kleine importeurs in het Groothandelsgebouw in Rotterdam. Er[...]

We zijn net terug van een weekje Ardennen met het gezin. Goed om af te kicken van de thuiswerkgewoonte om nog even de mail te checken en andere klusjes te[...]

Vanmorgen zag ik het aan het verkeer, we zijn er weer! Mentaal geland, gewend aan het ritme van werk en/of school, orde op zaken gesteld en klaar voor het[...]

Weleens geproefd? Een witte 10 years old Tawny Port? Dat is zó fijn om in de koelkast te hebben liggen en jezelf af en toe op te trakteren. Deze witte Port[...]

Op meatless monday wil ik graag dit pastarecept delen dat ik in de 'Pretty city' delicious. van september vond. Het recept is van Antonio Carluccio, ook wel de[...]

Weleens de verschillen geproefd tussen Ruby en Tawny Port? Hoe smaakt een Colheita en crusted Port? Zin in een smakelijke, gezellige avond? Er zijn nog twee[...]

Vandaag heb ik de proeflijst samengesteld voor de Port workshop volgende week. Natuurlijk begin ik de avond met de tweeling Ruby Dum en Tawny Dee omdat die[...]

Normaal zeggen man en kinderen tegen bietjes: lust ik niet! Maar deze moeder krijgt regelmatig bietjes in haar groentekistje en is niet voor één gat te vangen.[...]

Dat blauwschimmelkazen en Port zo goed bij elkaar smaken vind ik al een tijdje te kort door de bocht. Eigenlijk gaat het dan vaak om Vintage Port die intens[...]

Dit recept staat in de 'heerlijk herfst' uitgave van Delicious. magazine en wil ik al een tijdje delen. Meatless monday vind ik wel een mooi moment om dat te[...]