Diversen - Vegetarisch

Voor 10 uienbroodjes: 450 gram tarwemeel, 2,8 dl. lauw water, 5 ml zout, 1 el gedroogde gist, 1 theelepel ketoembar, 1 theelepel djinten, 1 fijn gehakte ui, 1[...]

Deze keer heb ik een basis pasta recept genomen uit Het pasta machine kookboek. Dit werkte eerlijk gezegd beter dan het recept van Jamie, de verhouding[...]

600 gram voorgekookte bietjes, 1 ui, 2 teentjes knoflook, 1 el olie, 3 takjes tijm, 2 el vijgenjam, 50 gram amandelschaafsel, 300 gram couscous, 150 gram[...]

T. had een recept uit de Allerhande januari 2011 gemaakt, wel een beetje aangepast. Was lekker (ook zonder dat er een "natte" saus bij is). 300 g pasta, 1[...]

Een heerlijk, sappige brood-cake 150 gram gepelde pecannoten, 2 rijpe bananen, 150 ml karnemelk, boter om in te vetten, 100 gram + 2 el suiker, 2 eieren, 1[...]

Vis met een zachte smaak, gecombineerd met snijbonen met een klein beetje kruiden. Erg lekker met aardappelpuree gemaakt met een beetje boter, melk en 1[...]

Voor 9 kleine cakejes (vormpjes onderkant 2,5x6 cm) 125 gram boter, 150 gram poedersuiker, 50 gram fijngemalen amandelen, 50 gram bloem, 1 vanillestokje, 125[...]

weer een lekkere pasta gemaakt van Jamie. Ik was vergeten tuinbonen te kopen, dus we hebben alleen erwten gebruikt, maar met tuinbonen erdoor zal het denk ik[...]

Recept uit Good Food oktober 2006 Lekker dessert, na een dag is de chocoladesmaak er meer ingetrokken. Volgende keer gebruik ik iets meer chocolade. 275 ml[...]

Heerlijk, maar bijzonder machtig toetje. In ieder geval een dag van te voren maken. Voor 10-12 personen 150 gram fijngemalen digestive koekjes, 50 gram[...]

Gegeten op 2e kerstdag per persoon 1 eendenborst; verder: 2 laurierblaadjes, 10 jeneverbessen, 2 perssinaasappels (schoongeboend), 200 ml rode wijn (bijv.[...]

Voorgerecht uit de Kerst Allerhande. De pate smaakte lekker met de port en de room erdoorheen. Over het suikerlaagje waren de meningen verdeeld. 1 bekertje[...]

de 24e waren B. en I. bij ons, dus vierden we toen al een beetje kerst met een vegamenu. Salade met geroosterd brood en gegrillde kaas , idee uit de Kerst[...]

custard maken, 100 gram chocoladedruppels door de warme custard roeren en alten smelten. In springvorm 20 cm 25 minuten bakken op 210 graden. Een paar uur in[...]

een heerlijk gerecht uit Samen koken van Rudolph Veen. Ik heb dit boek al een paar jaar, eigenlijk nooit iets uitgemaakt, en sinds ik het herontdekt heb,[...]