Diversen - Met vlees

Een varkenshaasje bakken is het moeilijkste niet. Dit heerlijke sappige vlees heeft ook weinig toevoeging nodig. De smaak is van zichzelf al heerlijk, net[...]

Het kookboek Captain's Dinner neemt je mee naar cruiseschip de SS Rotterdam, terug in de tijd naar de jaren '50 tot '70. Je krijgt een kijkje in de keuken,[...]

Bij Hotel Intel in Zaandam namen we een wijntje met wat borrelhapjes. Op deze originele manier worden deze er geserveerd; gewoon een spies erdoorheen! Goed[...]

Voordat ik ziek werd, was mijn vriend een dagje thuis en besloot mij weer eens te verrassen met een overheerlijke maaltijd. Dit was leuk; hij maakte twee[...]

Een kookworkshop bij Miele volgen is als een verblijf in een luxe designhotel, waar je naast prosecco, wijn en amuses ook nog eens een driegangen menu eet.[...]

Deze mooie, originele tajines kocht ik laatst bij Loods 5 in Zaandam. Ik was vergeten hoe leuk het daar is. Ik was er al een tijdje niet meer geweest en de[...]

Op de foto ziet het er niet zo lekker uit. Zeker niet als het fotogenieke broodje van het recept dat ooit in de Elle Eten stond. Maar lekker is hij wel, deze[...]

Mijn vriendinnetje van het werk was lyrisch over de roti die ze maakte. Met een potje originele saus en echte rotikoeken. Ze bracht beide voor me mee[...]

Deze Tagine Kit van het merk Al'fez stond al tijden in mijn keukenkastje om getest te worden. De couscous zou 'jeweled with apricots en aromatic spices' zijn,[...]

Dit stoofpotje maak ik al jaren . En met succes. Het is heerlijk pittig, maar ook winters en valt definitely in de categorie comfort food . Het fijne is, dat[...]

Hoe bak je een beenhammetje? Eigenlijk is het heel simpel, je moet gewoon een vleesthermometer hebben om te meten of het vlees van binnen al gaar is! De regel[...]

Deze cassoulet is zo smaakvol! Echt heerlijk met spekjes, knoflook en tijm.Vooral als je van linzen houdt is dit erg lekker. I love linzen, maar had er nog[...]

Leuk! Een echte Amerikaanse diner in Almere! Vooral als je in The States wel eens in een echte diner gegeten hebt. Hij staat alweer een tijdje in Almere, maar[...]

Wij vinden de meeste all you can eat restaurants enorm tegenvallen en vermijden dit soort plaatsen altijd. Maar toevallig ontdekten we dat er bij ons in Almere[...]

In Amerika is er een fastfoodrestaurant dat gespecialiseerd is in gepofte aardappelen, The Potato Sack . Nog nooit zag ik zulke grote aardappelen, zo'n 25 cm[...]