Diversen - Met vis en zeevruchten

Deze onweerstaanbare soep maakte ik afgelopen weekend. Ik vond het recept op 24-Kitchen en toevallig wordt hij vandaag uitgelicht op hun website. Ik kan er[...]

Pizza bianca is een witte pizza, zonder tomatensaus. Er zijn verschillende versies van in omloop, maar een klassieke pizza bianca is er een met flinterdunne[...]

Een kookworkshop bij Miele volgen is als een verblijf in een luxe designhotel, waar je naast prosecco, wijn en amuses ook nog eens een driegangen menu eet.[...]

Toen we laatst een dagje Den Haag deden, bleek het Chinees Nieuwjaar te zijn. In Chinatown waren was het feest en met draken, optochten en vuurwerk werd het[...]

Wij gingen er vorige week een paar dagen tussenuit en het werd Brussel. Deze culinaire stad van 2012 heeft genoeg te doen. En natuurlijk te bezichtigen en te[...]

Was ik aangenaam verrast. Nooit gedacht dat ik ze ooit zou eten. Het idee om zo'n levend wezentje met je kiezen kapot te maken, om vervolgens rauw door te[...]

Deze heerlijke en makkelijke spaghetti maak ik al jaren. Ik vind hem echt feestelijk en goed genoeg voor het Valentijnsdiner. Je kunt er voor kiezen om[...]

Mijn vriend wilde me verrassen met een lekker maaltje. Dat is helemaal gelukt! Hij maakte 'iets nieuws', namelijk visrolletjes met spinazievulling uit de[...]

Wij besloten er een paar dagen tussenuit te gaan. Zomaar op de bonnefooi, met een mini-koffertje met kleding en goede wandellaarsjes. We kwamen uit in Parijs.[...]

Dit smaakvolle bijgerechtje komt uit één van mijn Manuela Darling Gansser- boeken, 'Under the olive tree'. De uien worden heerlijk zacht, zoet en heel[...]

Zoals de meeste van ons heb ik er al weken rekening mee gehouden en overal gekeken om inspiratie op te doen. Omdat wij niet met veel mensen zijn, kies ik voor[...]

Vol au vent - oftewel zeer luchtig - is eigenlijk een bladerdeegpasteitje. Geen gruwel zoals vroeger vaste prik met kerst; het supermarkt bladerdeegbakje met[...]

In de Delicious van vorige maand stonden een aantal recepten uit het nieuwe kookboek van Delicious (tweede deel; Delicious, Lekker Koken ) . Ook deze[...]

In Amerika is er een fastfoodrestaurant dat gespecialiseerd is in gepofte aardappelen, The Potato Sack . Nog nooit zag ik zulke grote aardappelen, zo'n 25 cm[...]

Met dit gerecht maak je indruk op je gasten, ik heb hem al meerdere malen voorgeschoteld tijdens mijn etentjes en het is altijd een succes! Het is een variant[...]