Diversen - Met groenten

De eerste dag van Dagen Zonder Vlees ben ik goed gestart met een super lekker vegetarisch gerecht. Deze combinatie van groenten en peulvruchten is er eentje[...]

Vandaag zijn we 16 jaar en 4 maanden samen, woehoe :-) ! Elk jaar samen vieren we met een feest (= een lekker etentje buitenshuis), alle maanden ertussen met[...]

't Leven begint bij 40 zeggen ze wel eens. Wel, als dat zo is dan moet dat toch extra gevierd worden, die 40ste verjaardag ? En waar kan je dat beter doen dan[...]

Eieren, ik zou ze elke dag, in allerlei vormen, kunnen eten. Vooral sinds we onze eieren krijgen van kennissen wiens kippen veel buitenruimte en een luxe leven[...]

Omdat het te fris is voor de tijd van het jaar en we dus wel wat extra warmte kunnen gebruiken, maakte ik vanmiddag dit pittige stoofpotje (gebaseerd op een[...]

Een nieuw kookboek moet gewoon veel getest worden de eerste dagen, dus terug een gerecht uit Plenty van Ottolenghi. Geen Oh-My-God gevoel zoals bij de[...]

Oh - My - God ! I just died and went to heaven ... en ze koken daar uit het kookboek Plenty van Ottolenghi :-) ! Wat was dit lekker ! Het ultieme bewijs dat[...]

Na een paar dagen met vegetarische gerechten werd het toch weer eens tijd voor een stukje vlees. Tja, ik denk niet dat ik in de wieg ben gelegd om vegetariër[...]

Het originele recept is Nonna's linzenstoof met pasta, uit Simply Italian . Enkel pasta met linzen vond ik echter iets te weinig, dus ik deed er een courgette[...]

Wij eten steeds minder vlees dus jullie gaan hier steeds meer vegetarische gerechten zien verschijnen. Zoals dit bv, een lekker, kleurrijk, gezond recept uit[...]

Het leuke aan het kookboek Simply Italian is dat er zeker niet enkel pasta gerechten in staan, ook dit gerecht komt eruit. Zeer eenvoudig, prei met parmezaan[...]

Een echte Vlaamse klassieker, vol-au-vent. Ik eet het heel graag maar ik moet toegeven dat ik geen zin heb om met een hele kip aan de slag te gaan, dat lijkt[...]

Een paar maanden geleden kookte ik voor de foodblogswap de rijst - courgette ovenschotel van de blog Happy Little Kitchen . Toen ik de blog zag, was ik meteen[...]

Een écht groentengerecht, en met écht bedoel ik gemaakt met enkel en alleen groenten. Geen aardappelen of rijst (euh en de naam dan ... ?) of vlees of vis of[...]

BBQ, ik ben er helemaal weg van ! De geur, de smaak, super gewoon :-) ! We proberen dan ook elke zomer zo veel mogelijk BBQ te doen. Ja, zelfs (meestal) als we[...]