Diversen - Met groenten

Na de heerlijke kokossoep die ik had gegeten bij Songkhla in Den Haag (zier eerdere blogpost!), was ik totally inspired om het zelf ook eens te maken. Na een[...]

In het boek van Chez Rachel had ik een soort oeufs en cocotte gezien en besloot die afgelopen weekend de maken, alvast om te testen voor Pasen. Toen ik het[...]

Dit leuke kookboekje kocht ik laatst in Brussel. Het is een boek van de Larousse-serie en het gaat over zelf ijs maken met de ijsmachine. De ijsmachine had ik[...]

Op de foto ziet het er niet zo lekker uit. Zeker niet als het fotogenieke broodje van het recept dat ooit in de Elle Eten stond. Maar lekker is hij wel, deze[...]

Heb je wel eens een recept van Koken met Karin geprint? Dat ziet er zo leuk uit, met tekeningetjes en in een grappig, geschreven lettertype. Ik maakte Oosterse[...]

Mijn vriendinnetje van het werk was lyrisch over de roti die ze maakte. Met een potje originele saus en echte rotikoeken. Ze bracht beide voor me mee[...]

Het maken van risotto heb ik altijd lastig gevonden. Want ook al volg ik de recepten nauwkeurig op, de smaak van risotto in Italië evenaar ik nooit. Geen idee[...]

Dit heerlijke broodje at ik laatst in cafe Wijnhaven in Delft. Het broodje was belegd met plakken peer, rauwe ham, rucola en crema di balsamico en walnoten.[...]

Deze heerlijke en makkelijke spaghetti maak ik al jaren. Ik vind hem echt feestelijk en goed genoeg voor het Valentijnsdiner. Je kunt er voor kiezen om[...]

Zelf soezen maken. Nog zo'n opdracht die ik mezelf als culinaire uitdaging voor dit jaar gaf. Soezen voor zowel hartige als zoete doeleinden. En soezen maken[...]

Maak jij een Valentijnsdiner voor je geliefde? En zo ja, wat maak je dan? Wat is eigenlijk liefdeseten? Dat kan een heleboel zijn; ik denk gelijk aan een[...]

Mijn vriend wilde me verrassen met een lekker maaltje. Dat is helemaal gelukt! Hij maakte 'iets nieuws', namelijk visrolletjes met spinazievulling uit de[...]

Tot voor een paar jaar terug had ik nooit van schorseneren gehoord. Eén van mijn culinaire voornemens van dit jaar is om elke maand een nieuwe groente te[...]

Dit is echt comfort food! Zo heerlijk vol van smaak en lekker warm! Ik maakte hem gisteren en hij smaakte heerlijk, vooral met de heerlijke saus erbij. Je kunt[...]

Eén van mijn voornemens voor 2013 is om elke maand iets te maken uit een van mijn ongebruikte kookboeken - en dat zijn er veel. Waarom ook niet? Ik heb er[...]