Diversen - Met groenten

Wraps. Geraspte kaas (verschillende soorten is heel lekker). Chorizo, gerookte kip, ham. Tomaat. Beleg een wrap voor de helft. Verwarm koekenpan goed. Zonder[...]

200 gram havermout (50/50 meel & zemelen), 2 theelepels bakpoeder, 75 gram gesmolten boter, honing, cranberry's & eventueel in stukjes gehakte pure[...]

Olijfolie, knoflook & uitje. Rode curry, tomatenblokjes, rode linzen & kokosmelk. Half uurtje sudderen. Af en toe bouillon erbij. Finishing touch:[...]

Witte kool, Savooiekool of Chinese kool. Het kan allemaal. Bladeren losmaken en 2 minuten blancheren. In pan gesnipperd uitje, knoflook teentje, tomatenpuree[...]

Per persoon 1 plakje bladerdeeg. Prei & spekjes bakken. Knoflook. Peper. 1/2 cm van de rand insnijden, niet helemaal door. Prei-spekjes mengsel op[...]

Boerenkoolstamppot. Gamba's. Hollandse garnaaltjes. Kreeftensaus (soep inkoken). Kerst 2013: geïnspireerd door Allerhande , Delicious , Foodies & Proef .[...]

Oesters. Zelf openen. Op 2 manieren geserveerd! 1. Naturel met een beetje peper & citroen 2. Rijpe mango. 1 deel in hele kleine blokjes. 1 deel pureren.[...]

Doperwtjes. Zeekraal. Coulis van zeekraal & waterkers (kort blancheren & pureren). Hollandse garnaaltjes. Kleine aardappelblokjes gekookt in visfond en[...]

Ui, knoflook, verse gember fruiten. Broccoli en aardappel in stukjes. Venkel- en korianderzaad. Bouillon. Staafmixer. Kokosmelk. Verse koriander. Volledige[...]

Baby venkel in dunne sliertjes of ringetjes snijden en kort blancheren in Pernod of visfond. Pancetta in oven uitbakken. Pernodsaus met witte wijn inkoken.[...]

Truffelaardappel halveren. 10 minuten koken. Snijvlak op rooster. In oven roosteren. Cream fraiche met bieslook. Gerookte zalm. Citroenmelisse. Kerst 2013:[...]

Courgette, ui & knoflook. Verse gember, peper/zout, paprikapoeder, gembersiroop & sesamolie. Kokosmelk. Verse koriander. In deze variant met kip &[...]

Quinoa. Rode kool in reepjes, roerbakken met kaneel & gembersiroop. Appeltjes & pecannoten erdoor. Alles door elkaar en eet smakelijk! Variatie:[...]

Geroosterde paprika's (uit pot, of zelf boven t vuur). Smoren met tomaten uit blik. Gehakt rul bakken of lekkere gehaktballetjes maken. Zelf vind ik het lekker[...]

Zalmfilet in hele kleine stukjes. Rood uitje. Koriander. Ingelegde gember fijn snijden of gemberpoeder. Sesamolie & sojasaus. Burgers ervan maken. Minimaal[...]