Diversen - Met groenten

Bij Xenos kun je allerlei Italiaanse delicatessen kopen. Ik vind het altijd heerlijk om tussen te struinen. De merken zijn vaak 'onbekend' en dat maakt het[...]

Bij ons in het bedrijfsrestaurant werden gisteren nieuwe kroketjes geintroduceerd. En niet zomaar kroketjes. Het waren de duurzaam-gekweekte[...]

Dit grappige recept staat in mijn barbecue boek dat ik laatst bij Lidl kocht. Het is één van de vele leuke bij- vegetarische gerechtjes die in het boek staan.[...]

Deze feestelijke hapjes at ik laatst en ik was er superenthousiast over. Je zou deze amuses namelijk makkelijk kunnen namaken voor bij een verjaardags-,[...]

Ik ben best wel een kookboekensnob. Ik loop niet zo warm voor goedkope, 'amarteuristische' kookboeken, met lelijk (glanzend) papier en slechte fotografie.[...]

Vorige week hadden wij een instant pickick op een gewone doordeweekse dag. Omdat we geen zin hadden om thuis te eten. Ik organiseerde een snelle picknick[...]

Laatst verrastte mijn vriend mij met een 'Thaise rijsttafel'. Hij had allemaal lekkere gerechtjes gemaakt, waaronder de Thaise kippensoep. Die ik echt de[...]

Weer eens een andere manier om andijvie klaar te maken: je roerbakt het met knoflook en creme fraiche. En door de kappertjes en knoflook die er beiden doorheen[...]

Dips en tapenades zijn supergeschikt voor een picknick. Je kunt ze makkelijk in (wegwerp) bakjes vervoeren. Ze zijn lekker op een vers stokbroodje of[...]

Ben jij opgegroeid met rabarber? Ik niet. Dat komt omdat mijn moeder het waarschijnlijk niet lust. Dat geldt overigens voor meer dingen; als zij het niet[...]

Het idee van de jalapeno-cheddar kip vond ik op het superleuke blog van inmyredkitchen.com en inspireerde mij om het na te maken. Het korstje kon echter[...]

Eind maart begon ik met mijn vierkante meter moestuin (zie oude blogpost ). Eerst kweekte ik zaadjes in mijn kweekkasje. Ik schilderde mijn vierkante meter[...]

'Wok wint van de klok' stond er ooit boven het receptje dat ik in de Elle Eten tegenkwam. Het is een snel en simpel wokgerecht, waarbij de ingrediënten kort[...]

Schrik niet! Hier was hij al ready to eat ! Zelf ben ik er altijd bang van, vooral als hij nog zo 'compleet' is, met kop en al. Maar volgens de visboer komt[...]

Wat doe je als je een groentela vol met courgettes hebt liggen? Die vraag stelde ik mijzelf vorige week. Ik was weer eens te enthousiast geweest op de markt.[...]