Diversen

voor 6 personen 1 st Vanillestokje 3 dl Slagroom 3 dl Melk 30 st Rode peperbessen 160 gr Suiker 4 st Eidooiers 3 st Eieren Voor het mangoijs: 2 st Mango[...]

voor 4 personen 400 g banaan 4 dl melk 150 g suiker 3 eidooiers 50 g bloem klontje zachte boter 4 eetl. puur cacaopoeder 4 eiwitten 100 g suiker8[...]

voor 4 personen 12 stoofperen, 1/2 dl sojasaus, 4 el suiker, 400 g blokjes varkensvlees, 1 blokje kippenbouillon, 1 el gehakte koriander, 1 tl trassi[...]

Zoals zoveel foodlovers was ik afgelopen weekend in het Amstelpark te vinden waar het culinaire festival Taste of Amsterdam werd gehouden. Op Taste is van[...]

Ramon Beuk is natuurlijk een bekende in culiland. Maar ken je Neff ook? Hypermoderne keukenapparatuur. Samen met andere bloggers mocht ik een gloednieuwe[...]

4 personen 400 gram pasta naar keuze 2 (punt)paprika's 4 el pijnboompitten 1 basilicum plantje 1,5 dl olijfolie 1 teen knoflook 2 bollen mozzarella (optioneel)[...]

Alle ingr edi ënten zijn van Lidl en het recept is van Ramon Beuk. Bresaola ziet er een beetje uit als rookvlees, maar in plaats van gerookt is het gedroogd en[...]

Alle ingr edi ënten zijn van Lidl en het recept is van Ramon Beuk. Bresaola ziet er een beetje uit als rookvlees, maar in plaats van gerookt is het gedroogd en[...]

Wildzwijn Medaillons met Aardappel Mosterdpuree Ingredienten 500 gram wild zwijnmedaillons 50 gram roomboter 4 dl slagroom 2 dl witte wijn (fris & fruitig)[...]

Hertenstoofpotje met Uienpuree Het wildseizoen is weer volop aan de gang En menigeen is helemaal in de wolken om everzwijn, fazant, haas of hert te eten Nu[...]

voor 4 personen 1 courgette 1 paprika 1 aubergine 200 gr penne pasta 1 dl olijfolie 1 dl witte balsamicoazijn 75 gr Parmezaanse kaas 20 blaadjes basilicum[...]

voor 4 personen 150 gr.pasta 1 citroen 1 flinke prei 4 eetl. olijfolie 2 eetl. verse dragon 2 eetl. verse rozemarijn 1 eetl. suiker 400 gr. gerookte makreel[...]

Gordon Ramsay is een beetje een rare. Maar goed, hetzelfde kan gezegd worden over Jamie (Oliver), of over Ramon (Beuk). Op zich is dat natuurlijk nog tot daar[...]