Diversen met limoen

voor 8 personen 200 gr zalmfilet 2 eieren 3 dl slagroom zout peper 16 tongscharfilets 16 gamaba's of grote garnalen met staart 2 dl visbouillon (tablet)[...]

voor 6 personen Voor de garnalenbouillon: schil en koppen van 12 grote gamba`s 3 el maïsolie 1 ui, gesnipperd groen van 1 prei, in ringen 2 l water 2 cm[...]

voor 6 personen 1/2 kilo gepelde gamba`s 200 gr. speklap 2 teentjes knoflook 3 sjalotjes 3 theelepels vissaus 2 theelepels maizena 2 theelepels palmsuiker 1[...]

voor 6 personen 1/2 kilo gepelde gamba`s 200 gr. speklap 2 teentjes knoflook 3 sjalotjes 3 theelepels vissaus 2 theelepels maizena 2 theelepels palmsuiker 1[...]

voor 4 personen Voor de kokossoep: 1 liter kokosmelk ½ liter (kippen)bouillon 2 tl garam masala specerijen 1 st sjalot 1 teen knoflook 2 st citroengras[...]

voor 4 personen Voor 3 ganalen per persoon: 12 reuzengarnalen of gamba`s (het liefst vers, zoniet ontdooid uit de vriezer) 18 plakjes `lardo di Colonnata`[...]

Goedenavond! Jemig de pemig wat heb ik vanavond lekker gegeten. Niet normaal. Ik wilde er helemaal niet over bloggen, maar jullie moeten horen hoe fijn je kan[...]

In dit recept voor pandan-kokosrijst gaat natuurlijk geen echte rijst, maar rijst gemaakt van bloemkool. De geurige en intense smaakmakers in dit gerecht doen[...]

Al weer een paar weken geleden tagde Mandy van Puur & Lekker Leven volgens Mandy mij in de nomnomnomtag. Raar woord? Best wel, maar het gaat om iets leuks.[...]

Toen wij pas geleden in Berlijn vietnamees aten vonden we dat erg lekker en ik heb de smaken een beetje onthouden. Ik had er krokante eend bij en John gamba's.[...]

Wil je een authentiek smakende Curry, dan ontkom je er niet aan om zelf je Currypasta te maken. Da's even een dingetje. Als je niet alle benodigde ingrediënten[...]

Een nieuwe swap, zo nieuw dat er nog geen naam voor is. Wanneer je je opgeeft blog je binnen 2 weken van degene die boven je staat en die 2 weken zijn om, dus[...]

Al een paar keer heb ik aangegeven dat ik niet zo fan van de Oosterse keuken ben, was is misschien een betere bewoording. Toch zijn er een aantal gerechten die[...]

Enige tijd geleden maakte ik voor het eerst Pad Thai , nu een variant daarop. In plaats van noedels deze keer geserveerd in een omelet. Tamarinde pasta vind je[...]

Het is aspergetijd en daar maken Dennis en ik dankbaar gebruik van. Het is immers zo weer voorbij. Nu eet ik ze het liefst in de vorm van soep of met een eitje[...]

Een tweepersoons picknickbox (feitelijke doos) van übercool Aziatisch restaurant Jasmijn&Ik. Inclusief lepels, servetten, stokjes en schaaltjes[...]