Diversen

'Even snel tussendoor' gezonde maaltijd voor de doordeweekse dag: linzen (nauwelijks zichtbaar op de foto, maar in werkelijkheid in legio aanwezig) met[...]

Daar waar sommige anderen als een berg tegenop zien, zie ik vaak mogelijkheden om mijn grenzen te verleggen en om, als het ware, over de top te gaan. En[...]

Op de website van Martha Stewart vond ik al eens eerder echt een werkelijk fantástisch (!!) recept voor feestelijke kijk-je-ogen-en-vooral-smaakpapillen-uit[...]

Ik zag het bij de drogist (DA) liggen voor drie euro nog wat, toen ik wat droge huiduitslag in mijn gezicht had. En ik dacht dat deze levertraanzalf in het[...]

Vorige week was er een jarige, een nogal belangrijke jarige en deze geliefde 'birthday boy' mocht naar goede (relatief nieuwe) traditie zijn verjaardagstaart[...]

Hihi! Ze heeft zelf snickers gemaakt. Zèlf!! En zo heb je nog eens wat aan internet. Want daar ( hier dus) vind ik een enthousiasteling die zelf thuis[...]

Of: hoe rode bietjes veranderen in rode kool: In een verdere speurtocht naar het vaderlands' culinair erfgoed, diep ik een recept op voor deze bietjes in[...]

Vandaag (lees: vrijdag jl.) wordt gekookt uit Geheimen van een meesterchef en aangezien Gordon Ramsay die meesterchef is en hij zijn vinaigrette niet alleen[...]

Een etentje buitenshuis, waarbij ik ook ben uitgenodigd. Nou, dat vraagt om een fles wijn. Óf een taart; ja, dat vraagt om een taart! Ik selecteer vier[...]

Anno 2003 komt van Gordon Ramsay's hand "Geheimen van een meesterchef" (originele titel "Secrets"), zijn vijfde kookboek. Het boek meet 21,5x27cm en wordt[...]

Ik ben zeer sterk van mening dat 'we' ons culinair erfgoed moeten koesteren. En aangezien ik op 'n goedogend recept voor Limburgs zoervleis stootte, raakte ik[...]

Hoewel ik de afgelopen drie jaar twee keer per week in Amsterdam ben, is er bijna nooit tijd om de stad in te gaan. Want uiteraard aan het werk. Maar[...]

Op pagina 105 van Jamie 's december tijdschrift staat een recept voor zelfgemaakt gemberbier. Het staat in de reportage over Mr. Oliver's nieuwe restaurant[...]

Restaurantketen Humphrey's opende meer dan twintig jaar gele- den zijn eerste filiaal in Nijmegen. Het idee was "drie gangen, één prijs, een[...]

Nou ben ik al zo lang aan het zeggen 'dat ik helemaal geen fan van Jamie (Oliver) ben', maar stiekem heb ik ondertussen al heel wat recepten van zijn hand[...]