Diversen

Ingrediënten: -12 ronde geitenkaasjes van 4 cm doorsnede (bv.president) - 6 plakjes diepvries bladerdeeg, ontdooid - 1 eidooier - 1el honing - 1 takje[...]

Ingrediënten: - 3,5, dl volle melk - 3 eieren - 70 g suiker - ½ vanillestokje, open gesneden - boter om in te vetten Voor de karamel: - 100 g suiker -[...]

Ingrediënten: - 6 stukken kip, poten, drumsticks, of kipkarbonades - 4 el arachide- of zonnebloemolie - 2 uien, geschaafd in halve ringen - 2 tl kaneel - 3/4[...]

Ingrediënten: - 6 plakjes deeg voor hartige taart (diepvries) - 500 g broccoli, in zeer kleine roosjes - 1 el olijfolie - 1 sjalotje, fijngesnipperd - 1 gele[...]

Ingrediënten: - 2 bollen mozzarella di bufala - 16 kleine aardbeien - 16 cherrytomaatjes - zout, liefst fleur de sel - olijfolie, extra vergine - een paar[...]

Ingrediënten: - 350 g suiker - sap van1 limoen - 150 ml Amaretto - 1 tl vanille extract - 1 ½ tl amandel extract - 1 ½ kilo mooie donkere kersen Oxo[...]

Ingrediënten voor de bodem: - 115 g patentbloem - 50 g suiker - snuf zout - 35 g geroosterde hazelnoten - 115 g roomboter, gesmolten Vulling: - 50 g suiker -[...]

Ingrediënten: - 1 stengel citroengras - 250 ml slagroom - 1 tl honing - 3 eidooiers - 40 g kristalsuiker - 2 el rietsuiker Bereiden: 1. Snijd de stengel[...]

Ingrediënten: - 175 g gemalen amandelen - 175 g roomboter, op kamertemperatuur - 175 g fijne kristalsuiker - 175 g zelfrijzendbakmeel - 1 tl kaneel - 1 groot[...]

Ingrediënten: - 800 g kikkererwten uit blik, uitgelekt - 3 eieren - 1 tl zout - een handvol fijngesneden koriander - een handvol fijngesneden platte[...]

Ingrediënten voor de saus: - 30 g boter - 2 el olijfolie - 1 ui, fijngesneden - 140 g wortel, geraspt - 2 stengels bleekselderij, fijngesneden - 100 g[...]

Ingrediënten: - 250 g ongezouten roomboter, op kamertemperatuur - 250 g fijne kristalsuiker - de zaadjes van een vanillepeul - 5 grote eieren, op[...]

Hierbij een verwijzing naar zomerse salades die ik al eerder op mijn blog heb geplaatst: Salade met gemarineerde aardbeien en geitenkaas Pastasalade met tonijn[...]

Ingrediënten: - 1 ciabatta - 1 courgette in de lengte in plakken van ½ cm - 8 dunne ringen rode ui - 1 el gehakte munt - 2 handen vol rucola - 100 g[...]

Ingrediënten: - ½ el olijfolie - 85 g macaroni of fusilli - 1 klein bosje lente ui, in ringetjes - 85 g mais uit blik - 85 g doperwten, uit de diepvries[...]