Diversen

Delhaize heeft sinds enkele weken een nieuw item, namelijk gezonde en lekkere recepten tegen een attractieve prijs van €3 per persoon. Gezond eten moet[...]

Het is ondertussen eventjes geleden dat er een nieuw recept met mijn favoriete bietjes op de blog kwam. Dit gaan we meteen oplossen met een lekker receptje dat[...]

Deze hadden jullie nog tegoed van mij, mijn vorige inzending voor de HappyVeggie site van Lima. D e eindejaarsperiode vind ik een fantastische periode; ik heb[...]

Een groot stuk vlees is altijd feest. Niet alleen het eten, maar ook het bereiden maakt mij steeds weer blij. Heb je teveel? Geen nood, restjes (s)maken de dag[...]

Met nieuwjaar kon de schoonpapa dit licht dessertje op het eind van ons feestmenu wel appreciëren. Een heerlijk verfrissend sinaasappeltoetje! Ik heb het ijs[...]

Z elf rillette s maken stond al zo lang op mijn to-do lijstje. Als ik denk aan rillettes dan denk ik aan terrine. Terrines op tafel brengen mij in een[...]

De tarte tatin met zijn gekarameliseerde bodem kennen we allemaal als de 'appeltaart op z'n kop'. Een hartige versie moet echter zeker niet onderdoen en is[...]

De Sint en zwarte piet zijn van dak naar dak aan het hollen, hier en daar komen de eerste kerstbomen te voorschijn, het is duidelijk, ze is er weer … de[...]

Snijbiet is een oude groente, het is een bladgewas waarvan de bladeren en de bladstelen als groente worden gegeten. De smaak komt deels overeen met die van[...]

Vorig weekend kwam ons achtjarig kleindochtertje Loes binnen met een doos zelf gezaaide, zelf gekweekte en zelf geoogste radijsjes! Of mammie daar iets kon mee[...]

Dit klassieke roggebrood d oet mij aan Duits brood denken. Het is niet alleen heel lekker maar oogt ook prachtig door de schitterende barsten eens het gebakken[...]

De echtgenoot heeft een grote zak afgevallen appels kunnen scoren... en dan nog appels van een hele oude boomgaard. Ik was meteen back in time, mijn mama druk[...]

Na het succes van mijn ' Aubergine parmigiana ' maak ik deze keer aubergines met een lekkere venkel-rozemarijndressing. In Casa Latti gingen de aubergines op[...]

Mijn 3de versie van coleslaw... Ik denk dat we in Casa Latti fan zijn :-). Je kan er zonder schuldgevoel een serieuze portie van uitscheppen, coleslaw is lief[...]

Augustus, zomer, pruimentijd … elke doorgewinterde journalist werkt momenteel met het weinige materiaal dat er is. Zoals jaarlijks duiken ze weer op in[...]