Diversen

Het lekkerste fruit en de heerlijkste groenten koop je in je buurt. Als je het geluk hebt, zoals ik, een goede vriendin met groene vingers te hebben kan je[...]

Ik ben helemaal in 'spelt' modus, dat is duidelijk... dus zorg ik meteen ook voor een gezonde snack of tussendoortje voor een kleine honger, zelfgebakken[...]

Een van mijn favoriete broodrecepten is het spelt-haverbrood . S pelt is een oude graansoort die zijn hedendaagse populariteit te danken heeft aan zijn lichte[...]

Een klassieke Italiaanse ovenschotel: laagjes gegrilde aubergine, tomatensaus, kaas en basilicum. In Casa Latti ga ik deze keer voor 'the easy way' een kant en[...]

Driemaal is scheepsrecht. Opnieuw haal ik mijn Le Creuset Pâtiliss vorm boven. Deze keer maak ik mini flans. Gezond en in een handomdraai gemaakt. Snij elke[...]

Mijn nieuwe aanwinst, een Le Creuset Pâtiliss muffinvorm, bracht mij op het lumineus idee om er kleine broodjes in te bakken. Ik heb het al door, dit wordt[...]

Zo een maandje geleden kreeg ik een leuke mail met als afzender 'Le Creuset'. Met de vraag of ik 'iets kon doen' met een muffinvorm van Le Creuset en er[...]

Mag ik je voorstellen aan een heerlijk zonnige groententaart! Simpel, superlekker en mooi om te zien. Deze taart is een topper bij een etentje onder vrienden[...]

't Is weer volop maatjestijd! Ik transformeer dit gezonde visje tot een tartaar. Lekker als hapje met een fris biertje... Ik hou van een sterk blond biertje.[...]

Normaal gezien gaan mijn bietjes in een papillot in mijn Aga. Hier in de Provence is mijn bescheidener rots in de branding een klein gietijzeren oldtimer die[...]

Voor mij één van de mooiste en charmantste marktjes is die van Lourmarin. Het heeft iets speciaals en ik vind er jaarlijks mijn vaste kraampjes terug zoals ons[...]

Vandaag gaan we voor een lekker stukje lamsvlees op de BBQ en daarbij een heerlijke geurende ratatouille! Een typisch Frans gerecht dat je op alle menu kaarten[...]

Een staal blauwe hemel, 38 graden, we blijven lekker lui in de bastidon vandaag. Maar uiteraard, je kent me, ook culinair wil ik genieten. Dus eerst het[...]

Een van de mooiste scènes uit de film ' A Good Year' is ongetwijfeld het romantische dinertje aan de rand van l' étang in Cucuron. Door de film heb ik ook het[...]

Wat is er zaliger dan bij een 30 graden kuieren op een lokaal marktje. Er is voor mij de dag van vandaag in het zuiden meer dan alleen maar M archés de[...]