Diversen

Ingrediënten Bloem 450 gram Tarwebloem 300 gram Roggemeel 300 gram Water 700 gram Verse Gist 32 gram Zout 18 gram Boter 25 gram Bereidingswijze: Gist in het[...]

Ingrediënten Broos boterdeeg: 370 g zachte boter 50 g melk 2 st dooier 8 g zout 50 g suiker 500 g bloem Bereidingswijze: Boter in een kom voeg melk, eidooier[...]

Ingrediënten Linzerdeeg: 400 g zachte boter 3 st eieren 320 g kandijsuiker 160 g broyage puur 800 g bloem 2 g bakpoeder Frangipan: 250 g boter 250 g suiker 250[...]

Ingrediënten Gistdeeg: voor 4 taarten van 6 pers: 400 g bloem 280 g boter 16 g suiker 1 st eieren 40 g gist 30 g melk 4 g zout Diplomate: 500 g gele room 4 bl[...]

Ingrediënten Linzerdeeg: 400 g zachte boter 3 st eieren 320 g kandijsuiker 160 g broyage puur 800 g bloem 2 g bakpoeder Pruimenmoes 250 gram Banketbakkersroom[...]

Ingrediënten Eieren 400 ml (8 stuks) Suiker 250 gram Broyage 125 gram Bloem 200 gram Bakpoeder 2 gram gesmolten boter 180 gram Eieren en suiker warm en koud[...]

Ingrediënten Chocolade Biscuit Eiwitten 3 stuks Dooiers 3 stuks Suiker 70 gram Bloem 55 Cacaopoeder 1 eetlepel Gebonden krieken: Krieken 1 blik 450 gram Suiker[...]

Ingrediënten Tarwebloem 250 gram Roggemeel 250 gram Water 300 ml Boter of olie 75 gram Gist 30 gram Zout 8 gram Suiker 5 gram Rozijnen 250 gram Krenten 50 gram[...]

Ingrediënten Bloem 1 kg Water 550 gram Gist 50 gram Boter of olie 50 gram Melkpoeder 50 gram Zout 17 gram Water en gist in kom mengen, bloem, melkpoeder, boter[...]

Ingrediënten Tarwebloem 600 gram Tarwemeel 400 gram Water 550 ml Zout 17 gram Gist 30 gram Melkpoeder 50 gram Boter 50 gram Water en gist mengen met het[...]

Ingrediënten Voordeeg Tarwebloem 500 gram Melk 250 ml Gist 25 gram Tarwebloem 125 gram Boter 75 gram Honing 75 gram Citroensap 10 gram Zout 10 gram Maak het[...]

Ingrediënten Bloem 500 gram Water 350 ml Gist 25 gram Zout 10 gram Gist en water in de deegkom van de machine. Bloem en zout toevoegen en machine laten draaien[...]

Ingrediënten Geplette tarwe 250 kg Volkoren meel 750 gram Water 650 ml Boter of olie 50 gram Gist (5 - 100 gram) 50 gram Zout 17 gram 2 broden De geplette[...]

Ingrediënten Meel of tarwebloem 350 gram Lauw water 210 ml Gist 20 gram Moutextract 1 theelepel Zout 1 theelepel Voor pocheren: Lauw water 210 ml Moutextract 1[...]

Ingrediënten 1 zakje zuurkool ongeveer een half pond 1 knolselderij 4 pastinaken 4 peren 100 gram munsterkaas 0f andere kaas gemalen en geroosterde noten[...]