Diversen

Wie op zoek is naar lekker voorgerechtje voor wanneer er visite komt eten, zoek niet langer. Dit is het ideale recept! Drie redenen: het is praktisch volledig[...]

Elf jaar reeds volg ik kookles. "Leer je dan nog iets bij?" vraagt men mij wel eens. Dat hangt er natuurlijk een beetje van af, soms wel, soms niet. Maar bij[...]

Dat ik dol ben op chocolade, zal jullie niet verbazen. Ik ben een zoetemuilke en van alle desserts, spant een nagerecht met chocolade bij mij nog altijd de[...]

De naam van mijn blog is Hap & Tap. Tot nu toe stonden er alleen maar hapjes of happen op. 't werd dus de hoogste tijd om ook eens aan het tappen te slaan.[...]

Sinds ik vorige week een giga verrassingspakket ontving van Solo met Solo, bloem, suiker, chocolade,... kriebelde het enorm om te beginnen bakken, maar de tijd[...]

Afgelopen dinsdag was 't weer van dattum: kookles bij Spermalie in Brugge. Heel benieuwd reed ik ernaartoe, want met een chef die ik in mijn 11-jarige carrière[...]

Dit is geen taart voor wie op de lijn let. Dus, dames of heren die aan het Weight Watchen zijn of de Voedselzandloper volgen of wat dan ook, lees niet verder.[...]

Eerlijk is eerlijk. Ik ben niet zo'n fan van eend. Ook niet van duif of kwartel trouwens. Maar dit bord heb ik leeggegeten, met veel smaak, tot de allerlaatste[...]

Normaal krijgen we de eerste kookles bij Spermalie maar een heel beperkt menu, vaak scampi's of zalm met currysaus, maar dat was deze week wel even anders. We[...]

Binnenkort krijg ik visite over de vloer en dan ben ik weeeeeeken op voorhand al aan het nadenken over wat ik mijn gasten ga voorschotelen. Hoeveel gangen? Vis[...]

Je hebt zo van die receptjes die gedoemd zijn om te mislukken. Wel, dit is er zo eentje. Tot 2 keer toe, zelfs! En 2 keer om dezelfde reden: de gretige monden[...]

't is alweer een hele tijd geleden dat de locale Beerveldse trots aan bod kwam. Veel te lang geleden. En om de 100 likers van de Hap & Tap pagina op[...]

Lang, lang geleden, toen er nog geen website van Libelle Lekker was en het woord app nog moest uitgevonden worden (jawel, ik ben al zo oud ;-)), haalde ik mijn[...]

Ook altijd zin in zoets, maar vaak tijd tekort om na de maaltijd nog iets in mekaar te flansen? Dan is dit jouw ding! Weinig ingrediënten, weinig tijd en toch[...]

De warmste dag van het jaar. That calls for icecream! Maar zeg niet zomaar ijsje tegen deze zelfgemaakte ijscake. Let wel: het ding moet een hele nacht in de[...]