Diversen

Ik had hazelnootmelk gemaakt en zocht een leuke bestemming voor de hazelnootprut die dan overblijft. Zo kwam ik op nummer 736, hazelnut & coffee muffins[...]

Misschien is het sluikreclame maar het is met een goede reden. Als vrijwilliger in een Oxfam Wereldwinkel moet ik toch ook de producten wat promoten. In plaats[...]

Het recept dat ik al het meest opnieuw gemaakt heb is toch wel het supersnelle speltbrood maar ik blijf er mee experimenteren. In het 'oude' recept gebruik ik[...]

De naam van het recept is een hele mond vol. Het is ook een beetje werk maar het is echt de moeite waard. Dit maakte ik gisteren en vandaag at ik als lunch de[...]

Ook dit recept had ik gemaakt voor ik op vakantie vertrok en vond. Ook weer iets waar je alles wat je in huis hebt in kan doen. En nog lekker ook. Ander[...]

Ook weer een leuk recept om restjes op te werken. Ik kribbel vlak na het koken alles ongeveer neer om het later fatsoenlijk te kunnen uittypen. Van het[...]

Chiazaad zou een superfood zijn met veel omega 3, veel vezels, mineralen (calcium,magnesium, ijzer,....) vitaminen,.. Ik vertrouw nooit 100% op die informatie.[...]

Snel klaar, superlekker en een gezonde manier om de dag te starten. Meer moet het niet zijn natuurlijk. Je kan de havermout natuurlijk ook gewoon weglaten odat[...]

Doordeweeks eet ik zelden brood. Niet eens uit gezondheidsoverwegingen maar gewoon omdat ik bij mijn lunch veel groenten wil hebben en dat is makkelijker met[...]

Voor de verandering eens geen veganistisch dessert. Voornamelijk omdat vriendje (nog) niet wil overstappen op plantaardige melk. Hij drinkt amper melk maar zo[...]

Kiemen: weer iets leuk waar ik mee aan het experimenteren ben. Een eerst experiment dat direct goed resultaat gaf waren kikkererwten. Buiten dat kiemen heel[...]

Ik had nog eens zin in granola dus heb ik er maar gemaakt. Deze keer een beetje nutella geïnspireerd. namelijk hazelnoten en chocolade. Maar natuurlijk wel[...]

Toen ik klein was hadden we veel rabarber in den hof. Te veel eigenlijk want de rabarberconfituur en rabarbermoes en zelf rabarbertaart kwamen ons de strot[...]

Met de pulp die gisteren is achtergebleven bij het maken van rabarber-munt limonade bakte ik vandaag een cake. Niet echt een cake, meer een soort van zoet[...]

Veganistische Italiaanse kaas, dat was het idee. Echt ricotta is misschien wat te hoog gegrepen maar het komt dicht in de buurt. Deze "kaas" is snel en[...]