Diversen

voor 4 personen - 1 rode en 1 gele paprika - zeezout en zwarte peper uit de molen - 20 kerstomaatjes - 1 handvol verse marjolein - 2 tenen knoflook, gepeld en[...]

voor 4 personen 10 plakjes gerookte mager rookspek of pancetta, liefst scharrel of biologisch een bosje verse munt 150 g Parmezaanse kaas zeezout en zwarte[...]

voor 2 personen - Olijfolie extra vergin - 140 g goede, pittige Italiaanse salami in reepjes - 2 teentjes knoflook gepeld en fijngesneden - 1 theelepel[...]

voor 4 personen Olijfolie 1 rode ui, gepeld en fijngehakt 1 rode spaanse verse peper, ontdaan van de zaadjes en fijngehakt 1 afgestreken theelepel kaneel een[...]

voor 4 personen 1 middelgrote aardappel 1 stronk broccoli een flinke bos verse basilicum 70 g Parmezaanse kaas zeezout 400 g gedroogde tagliatelle 4 eetlepels[...]

voor 4 personen Voor 4 personen 2 grote stronken broccoli 2 grote tenen knoflook, gepeld en gehakt 8 ansjovisfilets 2 - 4 kleine gedroogde Spaanse pepertjes,[...]

voor 4 personen 450 g gedroogde spaghetti zeezout en zwarte peper uit de molen olijfolie 2 tenen knoflook, gepeld en fijngehakt 1 tot 2 kleine gedroogde rode[...]

voor 6 personen 400 g droge spaghetti 500 ml slagroom 4 grote (liefst scharrel- of biologische) eieren 100 g geraspte rijpe cheddarkaas of extra belegen kaas[...]

voor 4 personen - 9 vellen voorgekookte lasagne - 50 gram boter - 1 blikje tomatenpuree - 50 gram bloem - 7,5 dl bouiloon - 25 gram boter - 250 gram gewassen[...]

voor 4 personen 250 g macaroni 100 g brood of Panko (Japans broodkruim) ca. 500 g rijpe tomaten 1-2 tenen knoflook, gepeld 2 handenvol basilicum ca. 4[...]

voor 4 personen 400 gram Grand`Italia Penne Rigate 45 gram Grand`Italia Pomodori Secchi (zongedroogde tomaten) 4 zalmfilets 4 eetlepels olijfolie 2 courgettes[...]

voor 4 personen 300 g volkoren penne 4 el olijfolie 1 ui, gesnipperd 3 tenen knoflook, geperst 2 bakjes cherrytomaten (a 250 g), gehalveerd 1 el suiker 1 zak[...]

voor 4 personen 250 gr rundsgehakt ? 250 gr varkensgehakt ? 100 gr ontbijtspek of rauwe ham, in stukjes gesneden, 1 ui, 1 teentje knoflook,1 tak selder, 1[...]

voor 4 personen 1 bloemkool, 1 flinke prei, 1 pond gehakt. 1 pak honing tagliatelle roomsaus, geraspte kaas, 250 ml melk. 250ml water. (Ik gebruik zelf het[...]

voor 4 personen Bedenk of je 4 kleine of 1 grote tarte tatin wil maken. Gebruik als vorm een ondiepe ovenschaal, liefst met teflon binnenkant. Voor 4[...]