Diversen

Nog eens een bakrecept, want dat lijkt al een hele tijd geleden. Dit keer geen klassieke cupcakes, maar muffins. Bosvruchten vind ik hierin heel lekker. Ze[...]

Flexitariër. Een modewoord tegenwoordig. Het betekent dat je zeker 1x per week geen vlees eet. Volgens mij ben ik dat al heel mijn leven. Alleen bestond het[...]

De titel is nogal misleidend, want nadat de kabeljauw 48 uur heeft geweekt, is een korreltje zout nog ver te zoeken. Het is echter een heel typisch product in[...]

Er was eens een klein princesje dat 4 jaar zou worden. Als verjaardagstaart had ze graag een roze chocoladetaart met een zee van bloemetjes. Een nachtmerrie[...]

Ik ben echt een enthousiaste broodbakster intussen. En ik heb zo al mijn "klassiekers": een pompoenpitten brood, of havervlokkenbrood, en nu wou ik eens iets[...]

Gevulde groenten zijn altijd zeer dankbaar: je kan paprika's vullen, tomaten, courgette. Bovendien is de variatie van de vulling is ook oneindig... vis, vlees,[...]

Is dit in 30 minuten klaar? Ik het dit niet getimed, en het moest ook niet snel gaan. Koken is relaxen, en stress hoort daar niet in thuis. Dat laten[...]

Ik heb me nog eens laten inspireren door Levine en het Rogge -spiraalbrood leek me wel een uitdaging. Het leuke aan iets zelf maken, is dat je iets kan[...]

Iedereen kent dat wel: een energiedipje. Je snakt dan naar iets zoet, je weet dat je beter een stuk fruit zou eten, maar een koekje is toch verleidelijker. Op[...]

Af en toe trek ik samen met Don Caramello er eens op uit. En een weekendje weg, wie heeft daar nu iets op tegen. Het hoeft niet ver te zijn: ook ons eigen land[...]

Pasta en scampi. Er zijn honderd variaties, maar deze blijft ten huize van Donna Caramella toch een klassieker die al jaren meegaat. De eerste dag is het[...]

De laatste tijd probeer ik zo eens af en toe wat meer Aziatisch te koken. Nu Aziatisch is ook heel ruim... van Chinees tot Indisch... dat is ook een wereld van[...]

Lentegevoel... dan is het tijd voor de frambozencake met amandelen... en voor de liefhebbers met nog wat witte chocolade. De cake is lekker smeuig en[...]

De tijd om te bloggen schiet er weer wat over: het einde van het (avond)schooljaar nadert, marathons die de revue passeren... Op vrijdag kook ik meestal niet,[...]

Het enige voordeel van het koude weer is dat je lekker binnen kan blijven en wat knutselen, bakken of koken. Daarom nog eens een kaartje ter afwisseling:[...]