Diversen

Een schijnbaar gouden tip uit een supermarkttijdschrift stelt dat bittere witlof smulbaar wordt indien geroerbakt (roergebakken?) met blokjes zoete aardappel[...]

Meestgegeten gerecht (naast een veelheid aan rauwe groenten pur sang) tijdens mijn dagen van Dr. Mike Moreno's cyclus 1: een grote hoeveelheid (in weinig[...]

En toen was ik het opeens hartstikke zat. Het zout, het zinloze vet, de vele suikers en de geraffineerde hapsnap voeding die ik aan het verorberen was. De[...]

Lang lustte ik geen olijven. Gedurende een tijdspanne van zegge en schrijve zeven jaar probeerde ik om de zoveel tijd weer zo'n ding, om 'm dan binnen de[...]

"Ach wâ leuk" (zei zij trots): mijn Mangerie?! is in de "Just Eat Top 50 van Nederlandse Foodblogs" van een 47e plaats in 2011 naar nu de 12e plek gestegen.[...]

Wie wat ordent, die heeft wat (te doen op zondagmiddag). Bij het uitzoeken van de stapel kooktijdschriften - niet dat ik nog zo veel tijd heb om te koken[...]

Goede vrienden zijn goud waard, vooral die van het soort die mij meenemen naar gerenommeerde restaurants (met de dit keer niet-waargemaakte belofte van[...]

Soms word je gegrepen. Tegen beter weten in. Punt. Ik weet niet zo goed wat ik moet met zaken als huisparfums en geursticks, maar zie, daar staan ze in mijn[...]

Mij bereikte het droeve nieuws dat favoriet restaurant Matsuzaka in de Steenstraat te Arnhem zijn deuren heeft moeten sluiten. Dit als gevolg van de veelheid[...]

Oudjaarsdag, oudjaarsavond. Totaal incompleet zonder Vegter's Rolletjes . Ambachtelijke, opgerolde kniepertjes die gevuld dienen te worden met slagroom en[...]

Al wat nodig bleek, was één weekje Schotland en een ware obsessie met de gelauwerde, geroemde en bèroemde STP was geboren. Er werd ter plaatse een[...]

Proefmonsters van crèmes en smeersels die maandenlang onge- bruikt en bijna vergeten op de plank liggen te liggen. Maar dan ga je wel eens ergens heen en in[...]

Al eeuwen wordt in Groningen een goed gevulde koek op basis van rogge en stroop gemaakt, die tot ver buiten de regio bekendheid geniet. De koek is een eigen[...]

De 'Brunswijker bloedworst' van De Pasteibakkerij gaat er aan! Zou waarschijnlijk ook rauw gegeten kunnen worden, want: "licht ge- rookte en gekookte[...]

Snel toetje (taartje) met Jos van der Poel gebakbodems (8stuks €0,99, AH) met banketbakkersroom (ik geef schoorvoetend toe: uit een[...]