Diversen

Een lekker nagerechtje voor de feestdagen! Het is behoorlijk machtig, wij vinden zo'n glaasje meer dan genoeg. De basis is avocado! Avocado is heel gezond, het[...]

Ik maak meerdere varianten van deze 'taartjes'. Eerder plaatse ik al een recept met bloemkool-broccoli . Je kunt zo'n groente-taartje als bijgerecht serveren[...]

Allereerst wens ik alle lezers, een gezond, voorspoedig 2015! Ik begin het nieuwe jaar met een tip. Zelf drinken we meest water, thee en heel soms een bakje[...]

Dit recept komt iets eerder als gepland online, speciaal voor m'n zus Helma, die de taart wil gaan maken ;). In het Boodschappen magazine zag ik een leuk[...]

Al eerder plaatste ik een berichtje over zelf paneermeel maken. Hierbij gebruik ik oude korstjes speltbrood die ik droog in de oven en fijn maal tot[...]

Sommige is het misschien al opgevallen, de laatste tijd gebruik ik geen melk, slagroom, roomkaas en crèmefresh meer in recepten. Een reden dat we minder zuivel[...]

Deze taart, of cake zo kun je het ook noemen, is echt verrukkelijk. Vroeger zou ik een taart met wortel erin niet zo snel maken. Nu vind ik het wel leuk om[...]

Al een paar weken ben ik in het bezit van een nieuwe keukenmachine/ foodprocessor. Al eerder schreef ik een blogje over mijn andere keukenmachine, de Kenwood[...]

Een rode kool is veel om in één keer op te eten met z'n drieën. Wat ik overhoud daar maak ik rode kool salade van. Lekker als bijgerecht of als lunchsalade.[...]

Ik heb een aantal dingen die ik 'kook' in een fleecedeken. Laten garen is een beter woord, op het gas breng je een pan met inhoud eerst aan de kook en laat het[...]

Deel 2 dit keer, garen in de fleecedeken of hooikist. Bouillon trekken in de fleecedeken. Voor kippenbouillon plaatste ik al eerder een recept, dat gaar ik[...]

Rundvlees moet je lang laten sudderen, maar in de fleecedeken of in de hooikist kan het ook prima. Dit keer een recept voor hachee. Je kunt sucadelappen o.i.d.[...]

Zoals misschien wel vaker is opgevallen vind ik het leuk om recepten uit boodschappen blaadjes aan te passen naar een gezondere versie. Zo ook deze mince pies,[...]

Op de site Barbara Eet http://www.barbaraeet.nl/gezond-snoepen-sinaasappel-gummies/ kwam ik een recept tegen om zelf snoepjes te maken. Klik op de link voor[...]

Kwarktaart op z'n tijd vind ik lekker fris. In de meeste kwarktaarten word naast kwark, slagroom of crèmefresh gebruikt. Deze yoghurttaart is lactose beperkt.[...]