Hartige Taarten

Ik blijf het een raar woord vinden: kaastaart. Als klein kind stelde ik me daar een zoete taart bij voor met de smaak van Gouda. Gelukkig is een kaastaart, ook[...]

Vorige week gingen mijn ouders naar het eetfestijn van mijn jongere neef zijn school. Jammer genoeg kon ik niet meegaan, doordat er geen vegetarisch werd[...]

Vandaag is het in Canada 'Thanksgiving Day', volgende maand is het de beurt aan Amerika. Op 'Thanksgiving Day' staan de Canadezen of de Amerikanen stil bij[...]

Een quiche, lang geleden, maar het kan toch zo smaken. Wat heb je nodig? 4 personen - kruimeldeeg - 3 eieren - 1 flesje volle room (20 cl) - peper en zout - 2[...]

Lekker, lekker, lekker Geïnspireerd door Spaarcentje en haar aardappeltaart extra heb ik gisteren een vegetarische versie gemaakt. Zelfs vriendje die niet van[...]

Een klassieker: de quiche Lorraine! Van alle quiches is dit waarschijnlijk de meest bekende. De quiche heeft een bladerdeegbodem en een vulling van prei, ui en[...]

In de supermarkt kreeg ik een gratis product: kastanjepuree met vanille. Het is geen evident ingrediënt om mee aan de slag te gaan, maar het was ook niet de[...]

Dit receptje kwam ik tegen en het trok meteen mijn aandacht, wat een leuk idee! Ik ging meteen aan de slag... Ingrediënten (voor een vorm met diameter 24 cm):[...]

Ik vraag me soms af waarom mensen klaargemaakte aperitiefhapjes zouden kopen? Akkoord, misschien heb je niet altijd zo veel tijd, maar sommige apéro hapjes[...]

Zondagmiddag, een ideaal moment om aan het bakken te gaan en dit keer wou ik graag een hartige taart op tafel toveren. Het werd een quiche met verse spinazie,[...]

De quiches op mijn blog worden best wel veel gelezen. Ze zijn dan ook heel gemakkelijk om te maken en je hebt meteen een complete maaltijd! Deze keer staat er[...]

Jaa! Dit is al jaren m'n eigen gekoesterde quiche-receptje. Ben hem nog steeds niet zat. Sorry mam! Ik zou graag een stuk geven, maar dat gaat gezien de[...]

Laatst had ik een erg lekkere quiche ontwikkeld, met veel groenten & gorgonzola. Doe daarbij wat komkommerreepjes, besprenkeld met wat olie &[...]

Ingrediënten Voor het deeg: 200 gram Volkoren speltmeel of 100 gram havermeel en 100 gram Quinoameel 2 eetlepels grof maismeel 1/2 theelepel zout 50 gram koude[...]

Vorig jaar rond deze tijd was spannend: Huis, tuin en keukenvertier ging de lucht in. Het eerste stukje was, om het een beetje feestelijk in te luiden, een[...]