pompoensoep

Noordpolderzijl, 1 januari 2013 (foto van de multiman) De jaarwisseling 2012/2013 hebben wij heel knus en gezellig doorgebracht op het Groninger Hogeland. Ons[...]

Weer pompoensoep, maar deze is heel anders dan de eerdere versie die ik hier geplaatst heb. En we hebben nog steeds pompoenen dus wordt er nog steeds mee[...]

Het is weer herfst, pompoenseizoen! Ik ben gek op deze heerlijke en veelzijdige groente. Vaak maak ik er soep van, omdat dat hier in huis het meest gewaardeerd[...]

Ik ben dol op alles met pompoen maar het ontleden van een pompoen is niet echt mijn favoriete klusje. Vorige week waren de biologische pompoenen in de[...]

300/400 gram pompoenpuree of 500 gram verse pompoen in blokjes, olie, 2 theelepels madras currypasta (natuurwinkel), 1 ui, flinke teen knoflook, paar eetlepels[...]

Een kleine pompoen van ongeveer 1 kilo, geschild, pitten verwijderd en in blokjes gesneden, blik kokosmelk, liter water, 3 groentenbouillonblokjes, theelepel[...]

Ingrediënten: 300 ml melk, 200 ml. water 1 bouillonblokje 1/2 pompoen (het lekkerst is butternutsquash, als je het mij vraagt) 3a4 worteltjes kurkuma kaneel[...]

Je hebt nodig: 1 pompoen 750 ml bouillon 1 rode peper 1/4 theelepel komijn (djintan) 1 fijngehakt ui de rasp van 1 citroenschil 2 bollen gember 1 blikje[...]

Wat mij betreft behoort pompoen tot een van de lekkerste groenten van herfst en winter. De intense kleur doet al snel veel op een bord en je zou vermoeden dat[...]

Heel lang geleden kreeg ik eens pompoensoep voorgeschoteld en ik vond er niets aan, een zoetige weeïge soep. Eind jaren 90 kreeg ik van iemand een zelfgeteelde[...]

Foto: I like ur food Volgens Matt Preston schuilt het geheim van deze eenvoudige pompoensoep in het Canadese accent van de garnering: zoete ahornsiroop[...]

31 oktober. Halloween. Griezeldegriezel. Heksen. Vleermuizen. Bloed. Vuur. Kwaad. Boze geesten. Vampieren. Trick or treat. Brrrrrrrrrrrrrrr. En na al die[...]

Omdat ik niet veel meer in huis had moest ik het doen met wat er nog was... En toen ik aan het kijken was wat er nog allemaal in de koelkast en de vriezer zat[...]

Van mijn lieve ouders kreeg ik vandaag een kist vol eetbare pompoenen met o.a. Butternut en Golden Hubbard. Vorig jaar had ik een paar zakjes zaad gekocht en[...]

Bij AH vond ik een verspakket met 35% korting. Om pompoensoep meete maken. Dat is wel heel erg makkelijk en lekker. Het enige wat je hoeft te doen is sap[...]