Aspergerisotto zonder portobello

voor 4 personen Ingrediënten: 600 g witte en/of groene asperges 2 sjalotten 2 teentjes knoflook 1 citroen 6 el olijfolie 400 g risotto rijst 1 l[...]

Het is nu aspergetijd, dus grijp ik mijn kans en probeer zoveel mogelijk uit. Deze vegetarisch risotto komt uit de Allerhande en is heerlijk zacht van smaak.[...]

Ingrediënten 50 g roomboter 300 g risottorijst 125 ml slagroom 750 ml kippenbouillon (heet (van tablet)) 100 ml droge witte wijn 1 bakje groene[...]

Ingrediënten 500 g witte asperges 500 g groene asperges 50 g boter 1 sjalot (gesnipperd) 1 teen knoflook (fijngesneden) 300 g risottorijst (zak 500 g)[...]

Ingrediënten Porties : 4 2 el olijfolie, extra vergine 1 rode ui, fijngesnipperd 3 teentjes knoflook, uitgeperst 350 g risotto 250 ml droge witte wijn[...]

voor 4 personen 500 gram witte asperges 3 eetlepels olijfolie 300 gram risottorijst 150 ml droge witte wijn 750 ml kippenbouillon of groentenbouillon 4 grote[...]