Courgettesoep - Vegetarisch

Deze soep staat in een mum van tijd op tafel. Je kunt deze soep in kleine kommen als voorgerecht serveren of als hoofdgerecht eten, bijvoorbeeld met vers[...]

Spannende tijden! Vandaag mijn boek verstuurd om te worden gedrukt. Binnenkort is het zover: het Boeddhamum Glutenvrije Kookboek. Zeker 3 jaar werk, helaas[...]

Deze soep maakte ik ondertussen al enkele jaren geleden voor het eerst. Ik snap zelf niet dat ik ze nog niet heb geblogd. Ik maak ze voor iedereen die bij ons[...]

Even wat anders. Normaal gesproken kies ik voor een rijkelijk gevulde soep en dan ook het liefst met vlees of soepballen. Vandaag heb ik een uitzondering[...]

Ingrediënten Porties : 4 25 gr boter 250 gr ui, fijngehakt 225 gr aardappel, geschild en in blokjes 1 teentje knoflook scheut witte wijn 300 ml[...]

Ingrediënten Porties : 4 1 prei, in ringen snijden 1 courgette, in blokjes snijden 2 eetlepels olijfolie 1 liter kippenbouillon (van tablet) 100-125 ml[...]

voor 4 personen 100 gr. uien, courgettes (1 kilo) 50 gr. boter, bouquet garni(peterselie,tijm , laurier, 2 dl veg.tuinkruidenbouillon, zout/peperen 4 dl.[...]

voor 4 personen 400 g courgette 200 g aardappelen 0.5 l groentebouillon (van een tablet) 1 theel. Italiaanse keukenkruiden (tijm, oregano, basilicum) 1 dl[...]

voor 4 personen 400 gram courgette - 200 gram aardappelen - 1/2 liter groentebouillon van een tablet - 1 theelepel Italiaanse keukenkruiden als tijm, oregano,[...]

voor 4 personen 400 g courgette 200 g aardappelen 0.5 l groentebouillon (van een tablet) 1 theel. Italiaanse keukenkruiden (tijm, oregano, basilicum) 1 dl[...]

voor 4 personen 1kg courgettes,2 groente bouillonblokjes,2lookteentjes en 1liter water + een doosje kruidenkaas(boursin of gelijkwaardig) een beetje olijfolie[...]

* half-half melk en water (met 2x halve liter krijg je een flinke pan vol) * courgette (zoveel dat de hele "vloeistofkolom" gevuld is, voor 1 liter 4 a 5[...]

voor 4 personen 2 courgettes in blokjes, 2 ui gesnipperd 3 teentjes knoflook in dunne plakjes 3 tomaten in vieren klein blikje tomatenpuree potje witte bonen[...]

Ingrediënten Porties : 8 2 courgettes 1 ui 600 ml groentebouillon 200 gr roomkaas Bereidingswijze Voorbereiding: 5 min › Bereiding: 25 min ›[...]

voor 4 personen 2 courgettes, 2uien,100 gr.spekreepjes mager. 1 lt. kippebouillon, 3 dl. creme fraiche, zout en peper en bieslook en boter. Elke dag iets[...]