Lamsspiesjes

Ingrediënten Porties : 8 1 kg mager lamsvlees, in stukjes 100 gr korianderzaad 1 fles (1 liter) sinaasappelsap 8 eetlepels sinaasappellikeur, zoals[...]

Ingrediënten Porties : 4 25 gr verse munt, fijngesneden 180 ml droge witte wijn 2 eetlepels citroensap 2 eetlepels honing 1,3 kg lamsstoofvlees, in[...]

voor 4 personen Voor de spiesjes 8 satéstokjes, 15 min in water gelegen 2 lamsfilets (300-400g) Olie Peper en zout Voor de yoghurtsaus 3 grote[...]

Voor 25 stuks: 500 g lamsgehakt 3 tenen knoflook, fijngehakt 1 tl gemalen kaneel 1 tl gemalen komijn 1/2 tl paprikapoeder 2 el geraspte citroenschil 60 ml[...]

Voor 25 stuks: 500 g lamsgehakt 3 tenen knoflook, fijngehakt 1 tl gemalen kaneel 1 tl gemalen komijn 1/2 tl paprikapoeder 2 el geraspte citroenschil 60 ml[...]