Login om recepten999 om uw favoriete recepten opslaan
Als u nog niet geregistreerd bent, registreer nu!
Dit brood heb ik al diverse malen gebakken. Het oorspronkelijke recept, waarvan ik de herkomst niet meer weet, mislukte de eerste keer omdat de hoeveelheid vocht erg hoog was. Ik heb die in onderstaand recept aangepast. Als je liever meer bier neemt, neem dan wat minder vocht in de poolish. [...]
Lees het recept op marionskitchenstories.blogspot.nl
