Aan het aanbod aan kant-en-klare Indische kruidenmixen (boemboe) in de supermarkt te zien, komen er aardig wat Indische gerechten op tafel. Maar die pakjes en[...]

Deze koekjes zien er misschien ingewikkeld uit, maar zijn best makkelijk te maken. Je maakt 2 soorten deeg, bij deze koekjes is het chocolade-, en vanilledeeg.[...]

Kwarktaart, altijd lekker. Meestal maak ik zelf deeg voor de taart in plaats van een bodem van verkruimelde koekjes met boter. Leuk om te doen, lekkerder en[...]

Macarons, twee luchtige koekjes van eiwit, suiker en amandel met een heerlijke crème ertussen. Immens populair, deze uit Frankrijk afkomstige, lekkernij. Als[...]

In Frankrijk kom je de hartige cake vaak tegen op de menukaart en in kookboeken. In Nederland is dit gerecht minder bekend, en dat is eigenlijk wel jammer. Het[...]

Ondanks het enorme aanbod aan lekkernijen bij de Franse bakker zijn er een aantal typisch Hollandse producten die we hier in Frankrijk missen. Eén daarvan is[...]

Echte winterkost, erwtensoep. Lekker om in het weekend een grote pan van te maken, restjes kun je makkelijk bewaren in de vriezer voor een snelle maaltijd[...]

ingrediënten voor 12 muffins 140 g suiker 1 ei 125 g roomboter (zacht) 2 appels 2 eetlepels rozijnen 12 halve walnoten (gehakt) 300 gram kwark 250 g bloem 6 g[...]

Al eerder plaatste ik een recept voor hartige cake. Door te variëren met ingrediënten maak je met dit recept telkens weer een andere cake. Deze keer een[...]

Als je van chocolade houdt, moet je echt een keer brownies gemaakt hebben. En dan het liefst wel wanneer je bezoek krijgt, zodat je niet alles zelf opeet. Echt[...]

Pompoen met salie is een heerlijke combinatie, ik doe het wel eens door de pasta of in een omelet. Door de quiche is het dus ook erg lekker ben ik gisteren[...]

Het foodblogevent van november 2012 met als thema, 'een troostend dessert voor donkere dagen', is deze keer georganiseerd door YellowChef . Als[...]

Meestal heten Indische runderstoofpotjes daging 'smoor' of 'rendang' of 'roedjak'. Deze keer niet. Ik ken niet alle Indische recepten uit mijn hoofd en had[...]

Door een heel goed pompoen-seizoen zitten we met een aardige voorraad pompoenen. Met een beetje creativiteit kun je pompoen verwerken in heel veel gerechten.[...]

Ingrediënten (hoofdgerecht voor 4 personen) 250 gram groene linzen 750 gram pompoen 250 gram spinazie 50 gram rozijnen 1 ui 1 rode peper 1 teentje knoflook[...]