Nodig voor een flinke pan soep: 1 flespompoen 1 ui 1 teentje knoflook 2 eetlepels tomatenpuree olie of boter 2 laurierblaadjes 2 tl paprikapoeder 2 tl[...]

Het was een heerlijke, zonovergoten week. 's Ochtends helemaal wit van de rijp en 's middags een strakblauwe lucht en zo'n 15-20°C. Heerlijk! Buiten van[...]

Dit was de laatste week van de herfst, de feestdagen staan voor de deur en de winter is begonnen. Wij zijn dol op stamppot en zo vlak voor kerst is dat een[...]

Het is weer de tijd voor stamppot! Ons doe je er in ieder geval een plezier mee. De stamppoten zoals boerenkool, zuurkool en hutspot zijn klassiekers, maar er[...]

De laatste week van het jaar is geweest. Met de kerst precies in het midden van de week ging het wat betreft eten toch allemaal iets anders dan in een normale[...]

Dit zijn ze, de tien best bekeken recepten van het afgelopen jaar. Het verrassende van deze top 10 is dat er slechts één zoet gerecht in voorkomt, namelijk de[...]

De lekkerste recepten ontstaan bij toeval, zo ook deze. Venkel is vrij sterk van smaak en combineert erg goed met prei. Door wat crème fraîche toe te voegen[...]

Roerbak spruitjes Groentes nemen een steeds belangrijkere plek in op het menu. Waar ze eerst nog goed waren voor een bijrol -naast vlees of vis- spelen ze nu[...]

En toen was het al weer 2014! Week 1 is al weer voorbij. Met diverse oud- en nieuwjaarsborrels is het een beetje een vreemde week geweest wat betreft eten.[...]

De natuur is aardig in de war. Week 2 van het nieuwe jaar is net voorbij. Sneeuw en vorst, snert en hutspot zouden normaal gesproken de hoofdrol spelen in[...]

Ajam Bali Dit gerecht is heel geschikt om langzaam in de oven (of in de slowcooker) te garen. Gebruik een pan die ovenbestendig is of doe het gerecht over in[...]

Boerenkoolstamppot Boerenkoolstamppot met worst en jus, daarvan kun je met zekerheid zeggen dat het 'echte Hollandse kost' is. Neem niet de fijngesneden,[...]

Het leek wel Hollandse week, de afgelopen week. Rode kool, aardappelpuree, hutspot, stoofpot, linzenschotel. En ook nog saté trouwens, dat is ook wel een[...]

'De Hollandse pot gaat internationaal' is het thema van het foodblogevent van januari 2014. Een logisch thema als je bedenkt dat de host van deze maand - Ellen[...]

Slagroomsoezen, moorkoppen, eclairs, hartige soezen. Wanneer je de techniek van het maken van soezenbeslag onder de knie hebt, kun je er alle kanten mee op.[...]