Pasta

voor 4 personen Genoeg voor 1 ovenschaal lasagne Ca. 350 gr. rundergehakt van goede kwaliteit 1 ui gesnipperd 1 flinke teen knoflook ontdaan van de kern[...]

voor 12 personen voor de hapjespan: 750 grams rundergehakt en 500 gram varkensgehakt (laat het de slager doordraaien dan heb je het supervers!) 1 spekblok a[...]

1 aubergine, in plakken van 1 cm 5 eetl. olijfolie zout en versgemalen peper 1 citroen 400 g spaghetti 1 (rode) ui, gesnipperd 2 teentjes knoflook, gehakt 2[...]

voor 4 personen Gnocchi 1 ui 3 teentjes knoflook olijfolie om in te bakken 70 g tomatenpuree 800 g gepelde tomaten 1 kg gnocchi 250 g mozzarella 100 g[...]

voor 4 personen 2 pakken gnocchi di patate (a 500 g, De Cecco) 2 el olijfolie 2 tenen knoflook, fijngesneden 1 rode paprika, in reepjes 1 zak spinazie (600[...]

voor 4 personen 500 gram Gnocchi di Patate 400 gram Grand`Italia Basilico saus 1 potje Grand`Italia Pomodori Secchi (zongedroogde tomaten) 2 eetlepels[...]

voor 4 personen 500 gr. paprika`s (rood groen en geel) 1 ui, 1 teentje knoflook zout, peper, 3 el olijfolie 500 gr. half om half gehakt 1 blik gepelde tomaten[...]

voor 4 personen 350 g spaghetti zout 3 el olijfolie traditioneel (C1000) 3 uien, gesnipperd 1 teentje knoflook, gesnipperd 1 courgette, in blokjes 1 gele[...]

voor 4 personen 400 g spaghetti zout 1 ui, gesnipperd 2 teentjes knoflook, gesnipperd 1 el olijfolie traditioneel (C1000) 350 g rundergehakt 250 g Italiaanse[...]

voor 6 personen Gevogeltebouillon olijfolie Parmesan ter garnering Raviolideeg 300 g tarwebloem 2 eieren 4 eierdooiers 1 eetl. olijfolie 1 theel. zout Vulling[...]

voor 2 personen Gerookte spek in blokjes 1 ui, fijn 2 tomaten in blokjes 1 blik corned beef in blokjes peper 1/2-1 t aromat oude kaas gaar en warm macaroni[...]

voor 4 personen 1 zak pipe rigate van 500 gr (andere pasta kan ook) 400 gr mager rundergehakt 1 blik gepelde tomaten Zwarte peper uit de molen Zeezout 2 uien[...]

voor 6 personen

voor 4 personen Ca. 16 stuks Cannelloni (ca. half pak) Parmezaanse kaas Voor de vulling van de cannelloni: 500 g. rundergehakt, 100 g. in plakjes/blokjes[...]