Vis

Ingrediënten Porties : 2 400 gr kabeljauw peper en zout, naar smaak 1 venkelknol, in stukjes gesneden 2 tomaten, in plakjes 75 ml witte wijn 6 kleine[...]

Ingrediënten Porties : 6 500 gr zuurkool 500 ml water 250 ml witte wijn 1 klein blikje (ong. 200 gr) ananasstukjes 2 slagersrookworsten ruim 1 kilo[...]

Ingrediënten Porties : 4 1 grote ui 4 flinke tenen knoflook 1 rode en 1 groene peper 4 ml. olijfolie (borrelglas) 2 kilo mosselen Bereidingswijze[...]

Ingrediënten Porties : 2 100 gr witte kool of boontjes, voorgekookt 100 gr paksoi, in kleine stukjes 1 citroen 2 stukken kabeljauw paar bosuitjes olie[...]

Ingrediënten Porties : 2 2 witte broodjes paar blaadjes sla 1 ei 100 gr garnalen 2 eetlepels cocktailsaus peper, naar smaak Bereidingswijze[...]

Ingrediënten Porties : 4 1,5 kg mosselen 1 zakje mosselgroenten (wortel, ui en peterselie), heel fijngesneden 100 ml witte wijn 30 gr boter 30 gr zout[...]

Ingrediënten Porties : 2 1 eetlepel olijfolie 6 plakken Prosciutto ham (Parmaham) 4 stukjes witvis (2 stukjes per persoon) peper 1-2 eetlepels groene[...]

Ingrediënten Porties : 4 4 pengasiusfilets 1 bakje spekjes peper en zout, naar smaak 4 lente-uitjes 125 ml crème fraiche scheutje kookroom, naar smaak 50[...]

Ingrediënten Porties : 10 2-2,5 kilo zalm 15 uien 15 tenen knoflook 1 fles (van 250 ml) chilisaus 70 ml ketjap Bereidingswijze Voorbereiding: 10 min[...]

Ingrediënten Porties : 2 1 courgette, in plakjes 1 tomaat, in plakjes 4 lente-uitjes, fijngesneden 1 potje Boursin Cuisine® 2 mootjes zalm aluminiumfolie[...]

Ingrediënten Opbrengst : 1 zalmrol 250 gr roomkaas 2 eetlepels zure room citroensap 3 lente-uitjes, fijngesneden 420 gr rode zalm uit blik 40 gr[...]

Ingrediënten Opbrengst : 10 personen 500 gr soepkreeften, grof gehakt 3 eetlepels olie 2 eetlepels tomatenpuree 100 ml droge witte wijn 3 liter[...]

Ingrediënten Porties : 10 3 eetlepels olie 1 ui, gesnipperd 1 teentje knoflook, uitgeperst 1/2 eetlepel kerriepoeder 1/2 eetlepel gehakte verse gember[...]

Ingrediënten Porties : 3 2 preien 1/2 selderijknol 3 flinke wortelen 3 eetlepels olie 2 uien 500 ml bouillon 1 teentje knoflook 500 gr gefileerde vis 100[...]

Ingrediënten Porties : 4 400 gr kabeljauwfilet (diepvries) 1 blik (400 gr) gepelde tomaten 1 1/2 eetlepel olie 1 teentje knoflook 4 eieren 2 eetlepels[...]