Diversen

Best moeilijk om een smakelijke foto van dit slanke kipstoofpotje te maken. Maar het is echt heel erg lekker! 300 gr kipfilet in kleine stukjes 400 gr[...]

Een heerlijke, slanke bami! 4 nestjes mie 1 ui, fijngesneden 100 gr taugé halve kleine spitskool, fijngesneden zakje gedroogde bamimix halve gerookte kipfilet[...]

Na al die oliebollen, wafels en andere snoeperijen is nu de tijd aangebroken om weer wat te letten op de lijn. Voor je het weet is het weer zomer..... Dus de[...]

Eerlijk is eerlijk, het kerstdiner was best lekker. Met een groepje collega's in het restaurant gegeten. Het voorgerecht bestond uit een koude doperwtensoep,[...]

Een feestelijk nagerecht, deze pannacotta. De frisse granaatappel past erg goed bij de zoete pannacotta. Ter variatie zou je ook passievrucht of frambozen[...]

Eerder schreef ik al over de overvloedige pruimenoogst en dat er o.a. pruimen op alcohol stonden om er likeur van te maken. Nu na 3 maanden is het zover. De[...]

Dit keer geen recept, maar een tv-tip. Er zijn op dit moment heel veel kookprogramma's op de buis, er is tegenwoordig zelfs een kookzender. Maar het[...]

Een snelle, makkelijke hartige taart. Geen idee meer waar het recept vandaan komt, het staat al heel lang in mijn kookschrift. 1 klein blikje croissantdeeg 1 x[...]

O, kom maar eens kijken, wat ik in mijn schoentje vind. Een le-he-ter va-han ban-ke-het! 200 gr amandelspijs 1 ei, losgeklopt 1 el citroenrasp (Dr. Oetker) 1[...]

Eerste keer boerenkool deze herfst/winter! Meestal koop ik de boerenkool gewassen en gesneden, maar manlief vatte de moed op om een paar boerenkoolstronken uit[...]

1 pot jonge kapucijners 2 rode uien, gesnipperd 2 geperste teentje knoflook 1 blikje tomatenpuree 200 gr rundergehakt 1 takje rozemarijn 1 blaadje laurier 1 el[...]

Gisteren kwam ik laat thuis na een dagje IDFA en trof een enorm Sinterklaascadeau aan! Een tijdje geleden heb ik met een gepensioneerde banketbakker een taart[...]

Van een pan vol fijngesneden prei kan ik erg vrolijk worden. Zulke mooie frisse kleuren van wit naar donker groen. Alleen daarom al is prei een feest om te[...]

We waren nooit echt onder de indruk van kaasfondue, maar deze italiaanse versie mag er zijn. Je kunt het heel simpel doen met alleen brood, maar het wordt een[...]

Vergeten een foto te maken! We hadden zo'n zin in de vrolijk gekleurde stamppot, dat het al op was voordat ik aan het blog dacht.... 600 gr winterwortel, in[...]