Diversen

In onze tuin staat een prachtige citroenmelissestruik. Echt een struik, hij groeit een beetje uit z'n plekje. Hoog tijd om hem maar eens te kortwieken! Ik had[...]

Een fool is een typisch Brits toetje, oorspronkelijk gemaakt van gestoofde kruisbessen die door custard werden geschept (bron) . Nu wordt het veelal gemaakt[...]

Op de markt zie ik vaak bakbananen liggen. Wat je er precies mee 'moet' doen, was mij niet helemaal duidelijk...maar ik heb er maar 2 gekocht ;) Ze waren toen[...]

Deze maand was de uitdaging van the Daring Kitchen: zoek zelf een recept uit het archief dat je graag wilt proberen. Hoewel ik lid ben van de Daring Bakers,[...]

Ook deze maand heb ik weer meegedaan aan de foodblogswap. Dit keer mocht ik iets koken van de blog van Es, Es' Factory . Een blog vol met recepten, vooral[...]

The Daring Bakers. Als ik dat zie, worden mijn oogjes al groot en gretig. Wat is het recept? Kan ik dat ook? Nu vond ik het tijd om mij ook echt aan te melden[...]

Rabarber, ik ben er dol op. Vroeger kregen we altijd potjes rabarbermoes van mijn oma, lekker bij de warme maaltijd of in het toetje. Nu hebben we zelf een[...]

Op verschillende blogs was ik de foodblogswap al eens tegen gekomen. Het idee is heel simpel: je kookt van een andere blog, om zo ook andere blogs te leren[...]

In Vietnam worden veel zoete snacks gemaakt met rijstbloem. Door een combinatie van kleefrijstmeel, gewoon rijstmeel en/of tapiocameel wordt een deeg[...]

Tofu is een veelzijdig product. Er zijn veel verschillende soorten tofu (stevig, zacht, gerookt) en je kunt het ook bereiden op verschillende manieren: koken,[...]

De loempia's die je op de markt kunt kopen, zijn niet te vergelijken met de smaak van zelfgemaakte loempia's. Sinds ik ze zelf kan maken, vind ik die van de[...]

Sinds vandaag kun je Kookstel volgen via Bloglovin en Pinterest. Bloglovin is de vervanger van Google Reader. Op termijn gaat Google Reader verdwijnen. Nu[...]

Eerder vertelde ik al over de panpizza van mijn moeder. Ik maakte mijn eigen versie, wel gebaseerd op haar recept. Panpizza met kazen Wat heb je nodig voor 2[...]

Op de markt kocht ik enorme oranje zoete aardappelen. 2 stuks wegen meer dan 1,5 kilo! Lekker... maar ook wel een beetje veel... Ik maakte er voor de[...]

Moederdag: de dag om wat extra aandacht aan je moeder te geven. Een lekker ontbijtje, een cadeautje... Kinderen vinden het vaak ook leuk om wat te bakken. Een[...]