Diversen

Wat is zhug en hoe gebruik je het? Zhug, sahawiq of skhug is een pasta en komt van oorsprong uit Jemen. Een variatie met tomaat wordt in Israël gegeten bij[...]

Een gezond stamppotje van bollen, knollen en wortels Als je eens een dag zonder vlees wilt koken, dan is deze stamppot een lekker alternatief (het hele jaar[...]

Knoflook – Allium sativum Wordt al duizenden jaren gegeten. In veel landen is het een van de meest gebruikte keukenkruiden. Het bevat o.a. het stofje[...]

Zalmrollade met biologische zalm Een tijdje geleden zag ik een documentaire over zalmkweekvis. Dat is zo’n dramatisch gebeuren, dat ik besloot om alleen[...]

van links naar rechts onder: gerookte zalm, zeekraal en kipvulling met artisjokken, gedroogde tomaatjes en pijnboompitten Lekkere wraps: zilt & zee en[...]

Eet echt eten Als je een kant en klaar product koopt, dan is het lastig om te bepalen wat er in zit. Is het echt het beste tussendoortje voor je kind? Krijg je[...]

Koken op je tweepits gasstelletje Je wilt tijdens de vakantie even helemaal loskomen van de dagelijkse beslommeringen. Zo weinig mogelijk verplichtingen. Maar[...]

Afgelopen zaterdag in de Volkskrant Lekkere recepten scheur of knip ik direct uit de krant, anders komt het er niet meer van en vergeet ik het. Dit is een[...]

Restjes brood opmaken Wie is er niet grootgebracht met wentelteefjes? Mijn moeder vond het een handige oplossing om oudbakken brood nieuw leven in te blazen.[...]

Komkommers uit het minikasje Joepie de komkommers zijn eetbaar Eerlijk gezegd had ik het minst vertrouwen in de komkommers. Ze staan namelijk in een relatief[...]

De Markthal in Rotterdam Hoewel ik nu ruim 20 jaar niet meer in Rotterdam woon, blijft het toch mijn stad! En het blijft fijn om de stad te bezoeken. En[...]

Mierikswortel zelf laten groeien Vorige week schreef ik op mijn blog al over de kleine worteltjes mierikswortel die ik plantte in een pot. Deze kocht ik bij[...]

Zo lust ik rauwe witte kool wel! De beste witte koolsalade krijg je als je het witte kooltje heel fijn raspt en dan mengt met een friszoete dressing. Die zet[...]

Een bordje vakantiegevoel Als je zo'n lekker gevuld bordje voor je neus krijgt, dan kun je alleen maar denken aan Italië? Of een ander warm zuidelijk[...]

Een zeer gezonde keuze voor de lekkere trek Dit sorbetijs is voor de lekkere trek momenten. En als je dan een gezonde keuze wil maken, maak dan eens dit[...]