Diversen

Weet jij wat cuberdons zijn? In België kwamen we overal deze mooie paarse driehoekige snoepjes tegen, Cuberdons . In eerste instantie dachten we dat het[...]

In België aten we mosselen en die krijg je dan in schattige éénpersoons-pannetjes. Ze waren er in alle kleuren en toen ik de maandag daarna mosselen in bier[...]

Dit recept is ge ï nspireerd op het recept van de populaire chef en kookboekenschrijver, Yotam Ottolenghi. Je vindt het all over foodblog-land, en ik waagde[...]

Gisteren lag de nieuwe Delicious weer op de deurmat, jippie ! De cover is deze maand prachtig en het thema is Italië. Maar er zat een verrassing bij; een mini[...]

Uit de reeks blogposts ' Dadels', is hier weer een van mijn creatieve uitspattingen met, je raadt het al, dadels als ingrediënt. Ik maakte een tijdje geleden[...]

Fijn een weekendje naar Brugge in België. Wat een ontzettend mooie stad! Naast de vele bezienswaardigheden staat in Brugge de Belgische keuken overal centraal.[...]

Van mijn Zuid-Afrikaanse connectie: zalm met pittige mangochutney! Mijn Zuid-Afrikaanse collega A . wordt graag gezien als De Barbecuekoning. En ik heb het[...]

Heb je een peperplantje? Maak zelf gedroogde chilivlokken! Mijn peperplantje geeft veel pepertjes, meer dan ik gebruik. Dus leg ik de pepers op de fruitschaal,[...]

Het is alweer een oudje en hij stond al jaren op mijn verlanglijstje. En Yes! Vorig weekend werd hij bezorgd, net op tijd om mee te nemen tijdens ons geplande[...]

Uit mijn nieuwe boek Under The Olive Tree maakte ik het volgende recept. Het is een maaltijdsalade met lauwwarme kip. Of kip op een bedje van sla. De kip is[...]

  excuses voor de wazige foto!  Dit toetje eten wij regelmatig. Ondanks de lelijke foto kun je[...]

Weer een lekker koel drankje; de ouderwetsche bananenmilkshake! Mijn vriend maakte hem zo; Nodig voor 1 groot glas: 2 bananen ongeveer 200 ml melk 2 bollen[...]

Vorig jaar zaten we rond deze tijd van het jaar in Egypte. Ik had er een supermooie vakantie. Wat mij opviel was, dat de palmbomen er vol hingen met dadels.[...]

Na een paar verschillende recepten geprobeerd te hebben, was dit de lekkerste! Ik vind ijskoffie een lekkere koele drank, die weer eens iets anders is dan[...]

Vandaag een dagje naar Turkije met de boot. Eenmaal aangekomen valt het ons op dat het er hier veel kleurrijker en levendiger uitziet en het is hier stukken[...]