Diversen

voor 4 personen - 500 g rundergehakt - 1 grote ui of 2 kleine uien - 2 teentjes knoflook - olijfolie - 1/2 theel. zout - 1 flinke eetl. abrikozenjam - 35 gram[...]

voor 4 personen * Bobotie: - 1 kg mager lams- of rundsgehakt, (mag ook varkens/kalfsgehakt zijn) - 2 halfgrote uien, fijngesneden - 2 el zonnebloemolie - 1 el[...]

voor 5 personen 1 ui gesnipperd 1½ el zonnebloemolie 1 el paprikapoeder 1 tl scherp kerriepoeder 1 tl gemberpoeder ½ tl cayennepeper 1 tl suiker[...]

voor 4 personen 2 e olie 2 uien, fijn 2 teentjes knoflook, fijn 1 e kerriepoeder 1 t geelwortel 1/2 t korianderpoeder 1 dikke plak witte brood zonder korst in[...]

voor 4 personen 400 g rundergehakt 1 pak Knorr Wereldgerecht voor Zuid-Afrikaanse bobotie 1 zak C1000 prei à 250 g 125 ml C1000 crème[...]

voor 6 personen VOOR BOBOTIE: 1 kg lam of mager rundergehakt 2 grote uien, fijn 1 snij brood zonder korst in 1 kop melk geweekt 2 eieren 1 vol e kerriepoeder[...]

375 g patentbloem 1 t bakpoeder 1/4 t zout 1/4 t geraspt nootmuskaat (voor hartige pastei anders 1 volle t suiker voor zoete pasteien) 1 ei, geklopt 125 ml[...]

voor 1 personen Pastei: 1 kipfilet 5 champignons 1 pasteibakje 1/2 uitje 50 gr. roomboter peper, zout 75 gr. bloem bieslook kerrie kip/groentebouillon room[...]

4 e gesmolten margarine 250 ml suiker (1 kop) 4 eieren 2 t bakpoeder 250 ml patentmeel 1 liter melk Bereidingswijze 1. Smelt margarine en meng heel goed met[...]

voor 4 personen 500 gram deeg voor baklava - 1/2 kop boter - voor de vulling : 1 liter melk - 5 eieren - 1 1/2 kop suiker - 3 eetlepels boter - 1 kop fijne[...]

500 gr deeg voor baklava 1/2 kop boter voor de vulling: 1 liter melk 5 eieren 1,5 kop suiker 3 eetlepels boter 1 kop fijne griesmeel 2 zakjes vanille voor de[...]

voor 4 personen 350 gram runderen-gehakt (biefstuk of beter), 150 gram varkens-gehakt, 100 gram bacon in plakjes, 50 ml tomaten-sap, 1 ei, Vers gemalen zwarte[...]

voor 4 personen 4 pork racks olijfolie zout&peper 500g stevige aardappelen Cajunkruiden Voor de onion rings en de coleslaw zie mijn aparte recept.[...]

voor 4 personen 2 grote uien 100g bloem 2 eierdooiers 1 eiwit 1 el. olie 150 ml melk Hulpmiddelen Friteuse Voorbereiding Verwarm de friteuse op 180° C.[...]

3 grote, witte uien 3 dl melk frituurolie Voor het beslag : 2 eidooiers 125 gr. bloem 1 theel. zout 1 eetl. maisolie ca. 2 dl. bier Voorbereiding Voor het[...]