Diversen

Ingrediënten: - 1 flespompoen in stukken - 1 rode ui, in dunne ringen - 2 el olijfolie - 4 takjes rozemarijn - 2 el boter - 2 el honing - 35 g pecannoten, grof[...]

Ingrediënten voor het briseerdeeg: - 100 g ijskoude boter, in blokjes - 200 g bloem - 1 eidooier - snuf zout - 3-4 el ijskoud water Voor de appelvulling: - 125[...]

Ingrediënten: - 200 g roomboter, op kamertemperatuur - 200 g suiker + 25 g om te bestrooien - 1 tl vanille-extract - 3 eieren - 100 g volle kwark - 200 g[...]

Ingrediënten: - 1 kilo venkelknollen - 3 el olijfolie - 1 el tijmblaadjes, plus enkel toefjes - 3 tenen knoflook, fijngehakt - zout en zwarte peper - 200 ml[...]

Ingrediënten: - 100 g Turkse of Griekse yoghurt - 4 el suiker - 1½ blaadje gelatine - 75 ml citroensap - 2 el geraspte citroenschil (liefst biologisch) -[...]

Ingrediënten: - 450 g tarwebloem - 10 g droge gist - 50 g lichtbruine basterdsuiker - 4 g speculaas- of koekkruiden - 8 g zout - 150 g volle melk, lauwwarm -[...]

Ingrediënten voor het deeg: - 400 g bloem - 175 ml melk, lauwwarm - 1 ei, op kamertemperatuur - 8 g zout - 10 g gedroogde gist - 40 g witte basterdsuiker - 50[...]

Ingrediënten: - 1 rol bladerdeeg (270 g) - 250 g ricotta - 2 eieren - 1 of 2 teentje knoflook, uitgeperst - verse kruiden, bv basilicum, tijm en platte[...]

Ingrediënten voor het deeg: - 400 g patentbloem - 175 g witte basterdsuiker - 1 zakje vanille suiker - snuf zout - 250 g koude roomboter, in blokjes - 1 ei,[...]

Ingrediënten voor het sloffendeeg: - 250 g patentbloem - 2 tl bakpoeder ( maatlepels ) - 180 g roomboter, op kamertemperatuur - 100 g suiker - 80 g bruine[...]

Ingrediënten: - 2 uien, gesnipperd - 2 el boter - 2 el olie - 5 el granaatappel melasse (Turkse winkel) - 250 g walnoten - 750 g kippendijen (zonder vel en[...]

Ingrediënten: - 2 el olijfolie - 2 tenen knoflook, in plakjes - 3 el fijngesneden verse oreganoblaadjes - 1 blik tomatenblokjes à 400 g - 25 grote[...]

Ingrediënten: - 300 g zelfrijzend bakmeel - 1 flinke mespunt zout - 150 g boter, koel en stevig, maar niet keihard - 100 g rietsuiker - 100 g gedroogde[...]

Ingrediënten voor 2 personen: - 1 tl gemalen komijn - ½ tl paprikapoeder - mespunt chilipoeder - 2 zalmfilets met huid - 1 avocado, gepeld pit verwijderd,[...]

Ingrediënten voor de dulce de leche: 1 blik gezoete gecondenseerde melk (400 g) Geroosterde pecannoten: 50 g pecannoten - 1 el boter - 1/4 tl zout IJs: - 250[...]