Diversen

Ingrediënten: - 200 g boter, op kamertemperatuur - 225 g suiker - 3 eieren - 200 g bloem - 10 g bakpoeder - 3 el melk - 2 à 3 handappels - 1 tl gemalen kaneel[...]

Sinds Levine dit recept op de site van de Broodbakshop heeft gezet, worden deze broodjes hier iedere week wel een keer gebakken. Ze zijn zéér smakelijk en dat[...]

Ingrediënten: - 110 g amandelspijs - 150 g kristalsuiker - 227 g roomboter, op kamertemperatuur - 135 g patentbloem - 40 g amandelmeel (gemalen amandelen) -[...]

Ingrediënten: - 350 g tarwebloem - 80 g boter, op kamertemperatuur - 2 eigelen - 140 ml melk, lauwwarm - 3 el suiker - 1 zakje vanille suiker - ¼ tl zout[...]

Toen dit recept van Levine via de Broodbakshop langs kwam op Facebook had ik meteen zin om de keuken in te duiken. Als ik in een Turkse winkel kom en deze[...]

Ingrediënten: - ½ broccoli - 1 kleine ui - ½ rode peper - 1 teentje knoflook - 2 eieren - 1 el quinoameel - 60 g geraspte belegen kaas - 60 ml[...]

Ingrediënten voor het deeg: - 150 g bloem - 50 g suiker - snuf zout - 100 g koude boter, in blokjes - ½ ei - lage taartvorm van 24 cm doorsnede met losse[...]

Ingredienten: - 300 g venkel (schoongemaakt gewicht) - 120 g geleisuiker - 50 ml witte wijn azijn Bereiden: 1. Maak de venkel schoon, verwijder de harde kern[...]

Ingrediënten: - 1 dl cognac - 1 dl rum - 1 zakje vanillesuiker - 1 tl kaneelpoeder - ½ tl kardemonpoeder - ½ tl nootmuskaat - 75 g dadels, ontpit en[...]

Ingrediënten: - 500 g knolselderij - sap van een ½ citroen - 2 el olijfolie - 1 sjalot, fijngehakt - 100 ml witte wijn - 400 ml kippenbouillon - 75 ml[...]

Voorgerechten: 1. Amuse met Gandaham, abrikozen en pijnboompitten 2. Gevulde auberginerolletjes 3. Zalmtartaar 4. Gebakken paddenstoelen gevuld met ricotta 5.[...]

Ingrediënten voor 4 glaasjes: - 4 dessertlepels vijgenjam - 4 plakjes Gandaham of Prosciutto - verse zachte geitenkaas - 4 gedroogde abrikozen - 2 el[...]

Ingrediënten: - 150 g rozijnen - 2 el amaretto - 150 g abrikozen, in stukjes - de rasp van 1 sinaasappel - 125 g bloem - 5 g bakpoeder - 2 tl speculaaskruiden[...]

Ingrediënten: - 1 ui - 2 teentjes knoflook - 250 g rundergehakt - 1 tl komijnzaad - 1 tl chilipoeder - 2 el tomatenpuree - 250 g kidneybonen - 250 g zwarte[...]

Ingrediënten: - 1 kleine bloemkool, in middelgrote roosjes - 6 eieren - 4 el crème fraîche - 2 el dijonmosterd - 2 tl milde of zoete gerookte paprikapoeder[...]