Diversen

In zonnebloemolie gefrituurde schijfjes aardappel, zeer smaakvol en uiterst decoratief. Van vitelotte noir (paarszwarte chips), lady Rosetta (met schil),[...]

Wàt geef je aan de moeder die alles heeft? Die als je vraagt wat ze voor haar verjaardag wil, steevast zegt: "Ik vind het al leuk als jullie komen." Nou,[...]

Recept uit Favorieten uit de vaderlandse keuken: Als ik heél eerlijk ben, vind ik de geprepareerde fabrieksvariant van rode kool met appeltjes (uit zo'n[...]

Ongelooflijk en wie hàd het gedacht, maar dit kant-en-klare sesam- dessert, wat er uitziet als droppudding (mmmm.. droppudding!) is feitelijk héél goed te[...]

Voor de Daring Bakers uitdaging van deze maand ( de wàt?! ) moest ik op zoek naar di- verse soorten glutenvrij meel en dus was ik weer eens in Oriental op de[...]

Riblappen in de aanbieding bij de supermarkt om de hoek: voor €3,89 per kilo. Waar een mens al niet warm voor kan lopen (ik had het zelf vroeger ook[...]

Als fris (bedoeld) bijgerecht, snijd ik in een opwelling de resterende komkom- mer uit de koelkast, in halve maantjes en kook deze volgens onderstaand re-[...]

Het heeft me gisteren wel bijkans de hele middag gekost (na een ochtendje Ikea, inclusief ontbijt aldaar... mmm!), maar de voor- heen onoverzichtelijk[...]

Als ware zoetekauw ben ik een geboren toetjesliefhebber (hoewel ik van die kunstmatige fabrieksvla niks moet hebben). Natuurlijk is een bakje (goede) yoghurt[...]

Nuttige tip voor theeleuten zoals ik: reis eens af naar de betere (Turkse) toko. Zoals bijvoorbeeld Meltem Plaza (aan de Vasco da Gamalaan 13-19, Utrecht),[...]

Onlangs had ik opeens het lumineuze idee om een kringloopwinkel in Utrecht te zoeken (in het jaar dat ik hier nu woon heb ik er nog niet één van binnen[...]

Wat míj betreft is het doel van de huidige dooiperiode om de nog aanwezige sneeuw en het nutteloze sneeuwijs te doen smelten, zodat de strenge vorstperiode[...]

Zelf zag ik het hélemaal zitten met het volgende idee: borstplaat maken met kokosroom. Borstplaat? Dat hele Sinterklaasgedoe hebben we toch nèt gehad? Ja. En?[...]

Beleg-je-eigen-poffertjes-bord met verse poffertjes , rucolasla, ro- de biet, appel, romige jonge geitenkaas, cashew-en pistachenoten (en stiekem een beetje[...]

Ongelooflijk. In tijden en tíjden niet meer zelf poffertjes gebakken. Ik heb niet eens meer een poffertjespan (in Gent kookten we nood- gedwongen op inductie[...]