Diversen

Met een zakje eierkoekenmix (€2,55) van De Windotter , tover ik zonder ook maar één ei toe te voegen (een beetje water en wat dubbelkoolzure soda[...]

Toen ik vroeger nog moést fietsen, naar school welteverstaan, kwam ik ergens halverwege altijd langs een plek waar het naar uitgebrande viool stonk. In mijn[...]

Het is winter! Écht winter! Met vrieskou, sneeuw, harde wind en ijs. IJS! Ik persoonlijk vind het allemaal heerlijk (en ja, natuurlijk moet ik er ook[...]

Officieel hebben de koekjes geen naam, geloof ik; alhoewel opge- spoten kransjes amandelspijs met een nadien vervaardigd hart van suikerglazuur ook wel eens[...]

Sambalkaas? Daar lijkt het aanvankelijk wel op, maar nee; deze kaas (gekocht op de donderdagmarkt te Zutphen) lijkt stérk op zijn groene broertje Pestokaas[...]

Klapper met blauwmetallic hardcover kaft, waarin ongeveer 80 recepten staan voor uiteenlopende gerechten. Met als gróte plus- punt dat elk gerecht per persoon[...]

Geen foto of geïnspireerd stukje dit keer. Enkel de hartelijke aan- prijzing om - indien in Deventer - het avondmaal te gebruiken bij La Sardegna (Grote[...]

Niet ik, maar mijn "ik háát deeg" partner had het op zich genomen om voor zijn laatste werkdag gebak te maken. Mijn suggestie van deze cinnamon rolls werd[...]

Ach shit, nee hè. Mijn kleine potje gemalen bourbonvanille, zomer 2007 gekocht op vakantie in Scandinavië, was leeg (aanvankelijke inhoud 10 gram) en op mijn[...]

Stevig zoet eiwitglazuur om allerhande snoepjes en peperkoeksterren vast te plakken aan een ginger bread house of om bijvoorbeeld marsepein te decoreren. Ik[...]

Kerstmis. Tijd van geforceerd leukdoen en quasi gezelligheid. Of: tijd van nostalgisch stilstaan bij familie en tradities!? Na al die tijd ben ik er nog[...]

Als je ananas al lekker vindt, dan zul je helemáál smullen van deze dampendwarme smaakvolle versie uit de oven. Hoewel de eerlijk- heid mij gebiedt te zeggen[...]

Bij toko Dun Yong in Amsterdam vond ik in de kelder plastic pud- dingvormpjes (€1) in de vorm van Hello Kitty . En aangezien dit hét favoriete onderwerp[...]

Derde Kerstdag betekent voor mij: de hele dag binnen hangen, in pyjama met een dikke trui erover. Radio2 zendt de Top2000 uit en er is tijd genoeg om de[...]

Is het een cake? Is het een brood? Nee, het is een... Tja, wat is het eigenlijk? Officieel is het een zogenaamd banana bread , maar - en misschien komt het[...]