Diversen

Ingrediënten: bladerdeeg (of een andere bodem) 100 gram geraspte oude kaas 175 ram zachte geitenkaas 3 eieren 1/8 liter slagroom 90 gram walnoten bieslook[...]

Neem een superior pot van Patak's deze kocht ik bij de Engelse winkel voor 3,99, niet te krijgen in supermarkt volgens mij. Maar wel goed, smaakt niet naar[...]

Aangezien ik op vakantie ben heb ik nu dus tijd om wat te posten..... De titel zegt het al, genoeg gelul over zalm, hier in de dordogne eet je gewoon vlees,[...]

Zo lieve kookmensen het is tijd voor de roundup. Heel veel dank voor de inzendingen. Zalm doet het goed op broodjes, op pannekoekjes, pizza, lunchgerechtjes[...]

Deze salade at ik regelmatig in Thaise restaurants, maar dan is ie vaak wel heel erg spicy. Mijn variatie is wat milder, maar je kunt meer of minder spaanse[...]

Vanochtend genoten wij deze deze heerlijke nieuwjaars-patisserie van Antigua Pasteleria del Pozo in Madrid. Voor al onze lezertjes een heel gelukkig 2010 met[...]

Zuurkool kan best snel al heb ik een hekel aan al die vuile pannen. Alles apart koken hoeft natuurlijk niet je kan ook zuurkool met aardappels in een grote[...]

Onze eigenste Nico behandelt vandaag in zijn column op nu.nl kookgekte: Zo lult den Blijker ook, als een in doodsnood verkerende makreel. Geen woord van te[...]

Voor morgen, ons Leidens Ontzet, maak ik uiteraard hutspot, en dan met sukadelappen van slagerij van der Zon. Sylvia Witteman schreef in een volkskeuken[...]

Voor 2 personen. 1 zakje lontong rijst (toko) 2 eieren een blok tempeh limoensap, ketjap, sambal 1 rode paprika een halve komkommer een halve winterwortel 2[...]

Net bezorgd door de post, Keet Smakelijk. Het boek ziet er prachtig uit. Laura Emmelkamp en Scato van Opstall wilden hun kinderen groenten leren eten. "Je[...]

2 pakken (250g) verse pasta AH ravioli en/of tagliatelle 2 bakjes AH pastasaus tomaat-mascarpone 50 gr pijnboompitten verse basilicum 1 el creme fraiche Warm[...]

In veel variaties op het web te vinden, maar dit is mijn gemodificeerde versie van deze goddelijke thaise soep. Voor ruim 2 personen: 1 el[...]

Nodig: 250 witbroodmeel (zelf samengesteld met alles er op en er aan of gewoon kant en klaar uit pak) Rolletje geitenkaas (ongeveer 180 gram) Aardappels (200[...]

Pittige thaise garnalensoep 6 middelgrote rauwe garnalen 1 stengel citroengras 3 centimeter verse laoswortel 2 citroenbladeren 4 verse thaise chilipepertjes[...]